青萝卜也有水萝卜之称,青萝卜内不仅淀粉酶的含量比较高,而且还含有非常多的水分。
青萝卜吃起来味甜而且还带有一点点的辣味,它的营养价值非常的丰富。因为青萝卜内含有芥子油和精纤维的原因,对于促进肠道的蠕动具有很好的效果,想要减肥的人可以经常性的食用,它可以帮助排出体内的废物。
青萝卜不仅可以起到防癌抗癌的效果,同时对于预防和抑制冠心病,动脉硬化和胆结石等疾病的效果也非常的显著。