专家问答
红枣功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

红枣含有蛋白质，维生素a，维生素b2，维生素c，维生素p，胡萝卜素，铁，钙，磷，以及多种氨基酸等营养成分，尤其是红枣含有的铁元素，可以促进血红蛋白合成，对于身体虚弱，缺铁性贫血的患者，具有良好的补血养血功效。

红枣含有的营养物质，还有缓解心情烦躁，心神不安，失眠多梦，排出肝毒的作用。另外，痰湿体质的患者，吃红枣会加重病情。

还有，红枣会引起上火症状，所以不能多吃。

2020-02-27
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柿饼的功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿饼有止咳化痰、清热解咳的功效。对咽喉疼痛、咳嗽、肺热、夜尿症、便秘、恶心、百日咳等症状，有抗菌消炎、促小便、软化血管、净化血液、促进人体的代谢、防止动脉硬化、降压止血等作用。还可治疗痔疮、便秘等。但要避免和螃蟹一起食用，也不能大量的食用。
醪糟的功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
醪糟其实就是生活中很常见的米酒，制作的原材料就是糯米，还有加入一些乙醇，口感很鲜美，还具有丰富的营养，作用也比较多。首先可以暖胃活血，起到滋补脾胃的效果，加上它里面有少量酒精的成分，可以活血化瘀，还能有效促进血液循环，对于经常手脚比较凉，脾胃虚寒的人群会有很好的效果。其次还能达到丰胸的效果，让女性分泌出更多的天然荷尔蒙，促进胸部血液循环，达到丰胸的作用。同时还能刺激食欲，它具有一种芳香味，可以更好刺激食欲，还能促进消化。
黑豆的功效与作用禁忌？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑豆是日常生活中很常见的一种食物，具有很多的功效，其中最主要的就是能够起到美容养颜的作用，同时在一定的程度上还能抗氧化，也能有效排毒。平常适当吃点黑豆可以起到改善便秘的效果，也能预防骨质疏松，还能改善血管硬化，另外还能有效延缓衰老。虽然它的作用有很多，但还是有许多方面需要注意下，特别是对于肠胃功能不是很好的人群，最好不要去吃黑豆。另外就是黑豆煮熟透之后，最好不要吃太多，以免无法达到更好的效果，儿童也不要去吃黑豆。
燕窝的功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
燕窝是一种滋补温润的保养品，适合于各种人群，也有许多不错的功效。一，燕窝可以补肺养阴，润肺止咳。二，燕窝富含水溶性蛋白质，可以刺激细胞的分裂增殖分化，促进细胞分裂素分泌，能快速修复受损皮肤，使皮肤恢复光滑水润，是很好的美容保健品。三，燕窝营养丰富，对于安胎期的孕妇有很好的补充营养的作用。而且产前进食，也有助于安胎和补胎。四，燕窝能补虚养气，健脾开胃，促进血液循环，增进胃和肠道的消化吸收能力。对于大病初愈，身体不好及生活作息不正常的人较为合适。燕窝中还富含多种氨基酸，婴幼儿经常服可以增强免疫力，强壮体魄。五，对于某些气虚脾虚，尿频、夜尿多，或是治疗结束的重病患者都有着不错的滋补作用。还有如果出现化疗引起的咽喉干涩疼痛、便秘等情况，服用燕窝也有着不错的治疗作用。不过服用燕窝需要忌口，在使用燕窝期间，要少吃辛辣油腻的刺激性食物，少抽烟或不抽烟，少喝茶、少食多餐保持定期进食。
艾草的功效与作用禁忌
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
艾草主要的功效就是可以起到温经止血、祛湿止痒、散寒止痛等功效。在临床上主要用于治疗寒性血症，比如崩漏、吐血、月经过多、胎漏下血等，另外还可以治疗寒症，比如月经不调、宫寒、少腹冷痛、痛经等症状，除此以外还可以治疗皮肤瘙痒，将艾草用水煮过以后清洗瘙痒部位，可以起到止痒的作用。
丹参的功效与作用禁忌是什么
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
丹参有除烦安神、凉血消肿、活血祛瘀的作用，常用来治疗女性因气血积滞导致的产后恶露不尽、闭经和痛经等症状，还有助于缓解因肝气郁结引发的胁疼症状。丹参有非常高的药用价值，一般医生会把丹参和泽兰、当归、乳香、益母草、没药等药材一起用。丹参还可以和连翘及金银花一起用，能够起到治疗痈肿疮毒的效果。丹参还可以用来治疗因热痹引起的关节红肿热疼等症状，丹参对于治疗患者出现的心烦失眠症状也有非常好的疗效。不过处于妊娠期间的女性和经血过多的女性要谨慎使用丹参。
三七粉的功效与作用禁忌详解
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
首先三七具有一定的止血的功效，这主要是由于三七可以在一定程度上收缩人体的血管，因此三七可以被用于治疗各种呕血、尿血、便血、吐血等症状，另外如果鼻血比较严重的话也可以使用三七进行治疗。另外三七也具有一定的抗血小板凝集的作用，因此三七也可以被用于治疗血栓以及动脉栓塞等疾病。此外三七也具有一定的抗肿瘤的作用，各种食管癌以及肺癌等疾病都可以使用三七进行预防。最后三七一般不适用于孕妇以及儿童，另外就是处于经期的女性也不宜使用三七粉，如果确实有使用的必要，建议应当在医生的指导下正确的用药。
莲子的功效与作用禁忌
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
莲子可以用来清热降火，特别是对于心火比较旺盛的人群而言，服用莲子之后可以降低下火，另外要是由于上火之后造成的口舌生疮，同样可以选择服用莲子来改善。同时还能强心安神，对于晚上经常失眠的患者来说，睡觉之前喝杯莲子茶，可以有效促进睡眠。另外还能使用莲子来降低血压，并且还能抵抗癌症和预防癌症，给身体起到保健的效果。对于年轻人有出现遗精或者滑精的患者，使用莲子以后能够达到止遗涩精的功效。就是要注意不能吃的太多，否则很容易造成腹泻。
复方丹参片的功效与作用及禁忌
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
复方丹参片主要能够改善冠心病和心绞痛引起的症状，针对气滞血瘀引起的胸痹，效果也是比较显著，在临床上比较常见的症状是胸闷等，因此采取复方丹参片是能够起到活血化瘀以及理气止痛，并且丹参是具有养血活血以及清心除烦的功效，针对于心脏的疾病效果是非常好的，除此之外三七是具有化瘀止痛。建议肝肾功能异常及过敏体质和孕妇，要避免口服这种药物。
黑枣的功效与作用及禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑枣具有很高的营养价值，就在黑枣之中拥有了碳水化合物，铁和钙等不同的成分，可以对人体补充足够的营养，同时黑枣还能起到补气和补血的效果。平常适当吃点黑枣，能够有效预防出现中风，脑瘫以及脑部疾病。另外黑枣还能达到解毒的功效，非常适合高血压患者，可以起到一定的辅助效果。就是要注意吃黑枣的分量要控制好，一次性吃的不能太多了，否则很有可能会发生胃酸反应，尤其是本身就患有十二指肠溃疡的人群，更加要少吃一点，还不能跟柿子搭配在一起吃。
红心火龙果的功效与作用及禁忌是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红心火龙果中含有非常多的花青素，花青素可以帮助人皮肤延缓衰老，也可以预防色斑的产生。便秘的人也可以经常使用红心火龙果，因为它可以促进人体肠道的蠕动。红心火龙果中还含有非常多人体所需要的营养物质，例如胡萝卜素以及维生素b族等等，胡萝卜素可以起到改善视力的作用，对缺铁、缺血的人也有很好的作用。但是出现腹泻的人不建议使用火龙果，可能会使情况加重。
葡萄的功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
1、葡萄本身含有大量糖分，所以可以有效缓解低血糖症状，并且这种糖分很容易被人体所吸收。2、葡萄中含有葡萄籽，这种物质是抗氧化的巨星，并且可以有效清除自由基，预防衰老。3、葡萄中还含有一种抗癌微量元素，可以有效预防健康细胞癌变，对于身体有疾病的患者来说是不错的选择。虽然葡萄有很多好处，但是它不可以与螃蟹虾搭配食用，不然会造成身体不适。
酸枣仁的功效与作用禁忌是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
酸枣仁是一味敛汗安神中药，味酸，药性偏向甘平，因为能够入心肝两经，所以也有养益心肝的作用。酸枣仁在滋养安神方面有很强的功效，所以一般在临床中是治疗心肝血虚所导致的失眠多梦、惊梦的症状，如果阴血虚严重的话，加用当归、何首乌等中药。如果是肝经虚热所导致的失眠，可以加用知母、茯苓等中药，能够清虚热。此外，酸枣仁在自汗和盗汗的方面也有很好的疗效，在组方中一般配伍一些收敛类的中药，比如牡蛎、五味子等。要注意的是因为过多服用酸枣仁的话会出现胃酸增多、腹痛腹泻的情况，所以要注意用量。
蜂房的功效与作用及禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蜂房的结构非常复杂，它具有抗菌和消炎的功效，蜂房可以抑制很多细菌，比如乳酸杆菌，粘性放射菌，金黄色葡萄菌等。如果发现牙龈肿痛，风湿性关节炎或外伤感染，都可以使用蜂房来治疗，不仅如此，蜂房还可以刺激细胞免疫，抑制细胞的免疫反应。如果需要利尿降压的话，也可以使用蜂房。蜂房主要的成分是黄体内的化合物，可以减少血管脆性以及特痛性，但是蜂房具有一定毒性，因此一定要适量，不能过量服用，一旦服用的太多，有可能会中毒，出现食欲不振，头晕浮肿，尿少和恶心想吐的情况。孕妇、肾功能不全或者气血虚弱的人不要使用蜂房。
乳香的功效与作用及禁忌是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
乳香具有活血化瘀、解毒止痒、消肿止痛、清新提神等功效，主要用于女性痛经、跌打损伤、腹痛、胸背心痛等症状，并且也能预防皱纹。而胃弱、孕妇不宜服用，也不能过量服用，防止出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。
阿胶的功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶属于补血类的药物，它主要是可以起到滋阴补血以及安胎润燥的作用，若患者出现血虚或者虚劳咳嗽的患者，可以采用阿胶来改善症状，并且也是具有止血的作用，部分女性在出现便血或者吐血时，也是可以采用阿胶来改善。但针对痰湿的体质以及湿热内蕴体质，这些人群不适合食用阿胶，其次在患者出现伤口期间，也是不可以食用阿胶的，阿胶也是具有活血作用，因此在食用后也是不利于伤口愈合。
川芎的功效与作用禁忌
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
1、保护心脏。川芎对心脏和大脑有明显的保护作用，它能促进血液循环，增强人体心肌的收缩力，扩张血管，增加血管的弹性。平时服用后，可改善人体的心脏功能和耐缺氧能力，并能有效减少各种心脏病的发生。2、抗细菌和炎症。对人体内的大肠菌有明显的抑制和消除作用。平时，肠炎和腹泻发生后，可以直接用川芎汤饮用，这样可以迅速改善症状。3、促进血液循环和调节月经。川芎是治疗女性月经不调的常用药物，特别是女性出现闭经、痛经、月经不调时，服用川芎可恢复正常月经。
白术的功效与作用禁忌
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
第一、白术可以利尿，而且效果较为持久。第二、白术可以降低血糖。第三、白术可以促进细胞免疫功能增加，有提高身体抵抗力的作用，可以健脾壮胃。第四、白术的凝血功能非常好，对血小板聚集有抑制作用，可选择5%的白术与水混合在一起熬制，健康人服用可凝血。第五、可扩张血管，对心血管系统疗效非常显著，同时可以抵抗肿瘤和细菌。如果阴虚燥咳，最好不要服用凝血，在服用白术的时候不能吃青鱼、桃和梨。
附子的功效与作用禁忌是什么
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
附子是属于驱寒的药物，是具有强心归阳以及助阳行水和驱寒止痛的功效，期间也可以配合其它药物，治疗心力衰竭或者其他疾病引起的阳虚脱症或者休克。并且也是能够治疗肾阳衰弱引起的下肢浮肿，除此之外也能够治疗寒症引起的骨节疼痛，并且寒湿内盛引起的腕腹冷痛治疗效果是比较好的，孕妇在使用药物期间也要控制好药物剂量，同时煎药时间不能少于30分钟，也要严格掌握调和中药以及毒性。
姜的功效与作用及禁忌
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
姜是暖性的，它可以帮助驱寒，有发汗散寒的作用。如果患有了风寒感冒或咳嗽的话，都可以喝一些姜茶，起到治疗作用，同时也可以暖胃。生姜除了可以促进血液循环，健脾温胃之外，也有止疼的作用，姜里面的营养成分可以抑制前列腺素合成。当出现关节疼痛，扭伤，胃疼，腹疼，烫伤等情况都可以用姜治疗，同时可帮助杀菌解毒，帮助降血脂，延缓衰老，促进食欲，但如果长期大量吃姜很容易诱发肝癌，另外也有可能出现便秘的情况。一旦生姜腐烂了，千万不能吃，里面含有很强的毒性。
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