维生素A有被称为抗干眼病维生素,对维持正常视觉功能很有帮助,是一种脂溶性的维生素。
缺乏维生素A容易患上夜盲症。维生素A还能促进生长发育,还具有保护皮肤的功能。但是如果长期摄入维生素A,会导致头痛、恶心、腹泻、肝脾增大等不良反应。