专家问答
吃多种维生素的好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

维生素又叫做维他命，有很丰富的种类包括A、B、C等类别，维生素b有包含B1、B2、B6、B12等，叶酸也是维生素的一种。

B族维生素可以协助体内各种物质转变为热量，维生素b缺乏会导致细胞代谢障碍，是患者出现呆滞、没食欲。过量喝酒引起的肝功能问题和维生素B缺乏一般是一起出现的。

维生素C是水溶性的，能够加快骨胶原合成加快伤口愈合，能够抗坏血酸，促进氨基酸的代谢，延长寿命。也算能够促进胆固醇和脂肪代谢，预防高血脂的发生。

2020-03-13
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吃阿胶糕的好处有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃阿胶糕的好处非常多，阿胶糕具有滋阴补血、美容养颜以及延缓衰老等多种功效有作用。阿胶中的主要成分为阿胶、黑芝麻、花生以及桃花等等多种物质，女性经常性的食用能够改善皮肤状态，既能够达到滋润皮肤、淡化色斑等多种作用，还能够达到调理气血、月经等疗效。除此之外，还可以改善睡眠质量、纠正贫血、改善人体亚健康、提高人体自身的免疫力，达到强身健体等功效，属于一种非常不错的滋补性食品。
多吃生蚝的好处和坏处是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
多吃生蚝的好处，第一，多吃生蚝有淤血净化的作用，生蚝有比较丰富的牛磺酸，这种物质对于因为淤血导致的心肌梗塞，脑梗塞等等，能起到预防作用。第二，生蚝能够帮助人体补充体力，还可以提升机体的免疫力，毕竟生蚝的营养价值比较高，而且营养成分也比较丰富，尤其是生蚝中的糖原，能够快速补充体力。多吃生蚝的坏处，如果本身有消化不良的症状，或者是肠胃比较衰弱，这些患者多吃生蚝的话，不仅容易发生腹泻，还容易导致胃胀。如果吃生蚝之前没有清洗干净，还可能会因为寄生虫感染疾病。
吃橙子的好处有哪些？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
橙子所含的营养成分是比较多的，尤其是含有大量的维生素c，平时适当吃一些可以起到降低胆固醇，缓解血管老化的作用，所以对于高血压高血脂患者来说是有很大帮助的，同时还可以增强身体的抵抗力，帮助身体尽快将毒素排出体外，除此以外吃橙子还可以增强食欲，对于治疗感冒、咳嗽等病症也有一定的作用。
吃核桃的好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃核桃有助于美容。核桃含有大量的维生素E，可以滋润皮肤，使头发变黑。它能使皮肤滋润、光滑、有弹性。另外，吃核桃对于心脏有好处，核桃具有多种不饱和与单一的非饱和脂肪酸，可以降低胆固醇含量。核桃仁可以预防动脉硬化和降低胆固醇。此外，核桃还可以用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病，核桃对于癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保肝脏的作用。另外，核桃仁含有较多的蛋白质，以及人体营养所必需的不饱和脂肪酸，这些成分为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强大脑功能。核桃还能抗衰老，核桃仁中所含的维生素e可以使细胞免受自由基的氧化损害，在医学领域，它被认为是一种抗衰老物质。当感觉累的时候，嚼一些核桃仁可以缓解疲劳和压力。
吃炒花生的好处和坏处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
炒完的熟花生对人体有好处，同时也存在坏处。适当的吃炒熟的花生可以更好的吸收花生油脂，可帮助润肠通便，也可以补充身体必须的矿物质，能够提高身体免疫力，但一旦吃多了很容易患有高血脂，肥胖的人最好少吃一点，同时也有可能会使血糖升高，造成糖尿病或导致急性胃溃疡。
蛋白粉吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白粉的主要成分是黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂等。它含有人体所必须的氨基酸，健康的人可以从正常的饮食活获取，所以一般不需要吃蛋白粉。蛋白粉适合的人群，主要是一些身体不好的，比如：受到疾病困扰的人群、营养不良的人群等。这些人吃蛋白粉的好处有：因为蛋白粉含有修复细胞和建造细胞，可以形成酵素，从而维持人体正常的消化机能以及细胞的正常功能，所以吃蛋白质对于身体恢复有帮助。经常吃蛋白粉，还能够降低血浆胆固醇的水平，所以胆固醇比较高的人群可以适当服用蛋白粉。蛋白粉含有卵磷脂，这是构成脑神经组织，脑髓，人体细胞膜的主要成分，所以常吃蛋白质能增强记忆力，预防老年痴呆的出现。
吃维生素e的好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
经常吃维生素E对人体有很多的好处，首先就是可以有效的抗衰老和减少老年斑，所以女性朋友可以适当的补充维生素E来达到美容美颜的功效。这是因为维生素E是人体重要的抗氧化剂之一，可以有效的防止人体内的脂质过氧化物质的产生，也能保持机体内的自由基保持强氧化性。比如超氧阴离子自由基、羟基自由基、过氧化物自由基这些物质维生素E都可以形成生育酚自由基，然后进一步和自由基生成非自由基产物生育酚。除此外适当的吃维生素E也可以促进人体血红素的代谢，特别是新生儿缺乏维生素E会导致贫血的出现，主要表现为红细胞数量减少，寿命缩短，所以日常可以适当的补充维生素E保持身体健康。
每天吃黑豆黑米黑芝麻的好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
每天吃黑豆黑米黑芝麻的好处有很多，因为这些食物的营养价值特别的高，营养物质也是非常全面的。不仅如此，这些食物还有丰富的矿物质。例如：镁、多种维生素、钙、铁等。其中，黑豆和黑芝麻的含钙量特别的高，可以帮助骨骼生长，也可以促进肠胃的蠕动。不仅如此，还可以对便秘有一定的效果，同时对于中老人心血管疾病，有一定的预防作用。因此，大家平时可以多熬一些黑豆，黑米，黑芝麻粥。或者直接打成粉末，然后冲水喝。
早上空腹吃苹果的好处是什么
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
早上空腹吃一个苹果对身体的健康是有着很大的好处的。早上空腹的时候适当的吃一个苹果，能够有效地促进胆囊分泌胆汁，可以一定程度上防止胆结石的出现，而且对胃肠道也能够起到一定的保护效果。苹果还有着非常不错的降血脂以及降血压的效果，早上空腹吃一个作用效果会更好。苹果是生活当中较为常见的一种水果，而且脂肪含量比较低，维生素含量却非常的丰富，长期吃苹果更是能够防止高血压之类疾病的出现。平时可根据身体的实际情况，坚持吃苹果。
坚果吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
坚果是指一种食物的可食用果核。坚果有很多种。吃坚果有以下好处:1，坚果含有丰富的蛋白质和碳水化合物，以及少量的维生素，所以经常吃坚果可以增强身体的免疫力;2，在青少年的发育过程中，多吃坚果可以促进身体的发育，补充发育所需的营养;3，常吃坚果可以强身健体，预防疾病;4，吃坚果也可以降低血压。
吃葡萄有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
葡萄中葡萄糖含量是比较多的，此外还所含有多种维生素、微量元素。维生素C、钾等这些营养物质对于血糖、血压的治疗都有所帮助。除此之外葡萄皮中白藜芦醇含量也很高，他是一种抗氧化物质，有抗氧化抗血栓作用，所以日常生活中可以适当的多吃葡萄，但胃酸患者注意，吃的过多可能引起胃酸。
补充维生素c的好处有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素C是人体发育所必需的一种维生素，补充维生素C对人体的好处是比较多的。适量的补充维生素C可以促进身体抗体的形成，加强体内白细胞的吞噬作用，提高人体的免疫能力。另外也可以促进肝脏的健康，提高肝细胞的修复的能力。建议在平时的生活中要注意保持营养均衡，可以适当的多吃一些容易消化的水果和蔬菜。
儿童吃虾的好处与坏处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
虾含有多种营养物质，尤其是蛋白质含量超出多种食物，比如是鱼类，蛋类的几十倍之多。儿童吃虾不但能补充身体所需的营养成分，还能增强身体免疫力。尤其是儿童正在长身体阶段，需要吸收大量的钙质，而虾富含很高的钙质，肉质鲜美，松软，容易消化，儿童吃虾可以得到充分吸收钙质营养，所以儿童吃虾对身体具有一定的好处。但是，现在的虾大多是饲养的，其中少部分是含有激素的，吃多了可能会影响也不利于成长发育，所以儿童吃虾也要适量。
吃板栗有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
板栗中含有维生素、胡萝卜素、多种矿物质等，有利于补充身体的营养物质。1.对牙齿、骨骼有好处，可以治疗腰酸腿疼、舒筋活血、预防高血压、冠心病、动脉硬化，具有增强体质的作用。2.长期服用可以补肾美颜、养胃健脾。3.胡萝卜含有淀粉酶、多酚氧化酶和膳食纤维，对消化系统有好处，糖尿病人可以食用。但是板栗不宜多吃，生吃难消化，熟吃易滞气。
儿童吃鲈鱼的好处
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
鲈鱼是一种非常有营养的食物，它的蛋白质、钙、锌、维生素b等的含量都是非常丰富的，可以补益肝肾，而且可以化痰止咳。有一些孩子有肝肾不足的问题，所以可以吃鲈鱼来补益。鲈鱼还对消化不良有一定的治疗作用，有一些孩子经常会出现消化不良症状，可以吃鲈鱼来改善。还有一些孩子存在消瘦、疳积症状，也可以多吃鲈鱼，可以将鲈鱼再加上牡蛎陈皮一起煲汤来食用。鲈鱼的铜元素也是含得比较多的，对神经系统的正常功能能够起到非常好的维持作用，而且有一些孩子存在铜元素缺乏的情况，所以可以吃鲈鱼来补充。
吃甘蔗的好处和坏处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
甘蔗所含的营养成分不少，它具有很高的蛋白质和有机酸，同时还含有钙，铁和多种维生素。因此吃甘蔗对人体好处还是很多的。第一，吃甘蔗可以有效的清除人体内的自由基达到延缓衰老，起到美容养颜的功效。第二，吃甘蔗可以让人体内的血红蛋白出现再生，有效的预防贫血的情况，因此甘蔗中的铁含量也比较的高。第三，吃甘蔗还能增强人体的免疫功能，大大促进了人体的抗病能力，对于预防感冒和病毒感染能起到很大的作用。不过甘蔗吃多了容易使舌头和口腔内壁长泡，消化系统和神经系统容易受到损伤。
男人吃谷维素的好处
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
男人吃谷维素可以改善和调节植物神经功能，对失眠、多梦、精神失常、内分泌失调等症状，有很好的改善作用。在临床的应用比较广泛，因为谷维素的主要作用是能分泌中枢经系统和脑的植物神经系统。还可以同时配合刺五加片，能够达到更好的治疗效果。
吃石榴的好处有哪些？
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
石榴里面含有的营养物质是特别多的，吃石榴会给我们身体带来比较多的好处。因为石榴当中含有特别丰富的石榴多酚以及抗氧化成分，而这些成分就可以防止我们体内黑色素的沉着，同时还能够锁住体内的透明质酸，这也是为什么石榴能够起到保湿养颜作用的原因。其次石榴当中还有比较多的植物雌激素，平日里吃一些石榴，可以调节我们体内的分泌，尤其是对那些经常出现便秘的人来说，会起到很好的改善效果。而且石榴当中也含有比较多的铁元素，可以促进我们机体的发育，因此，孩子适当的吃石榴对成长非常有帮助。
男人经常吃核桃的好处有哪些？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
核桃味道鲜美还能够有养生功效。都说吃核桃补脑，是因为它能够改善脑部循环，增强记忆力，另外还有黑发的效果。第二就是能够预防脑血管疾病，吃核桃能够降低血液当中的胆固醇含量，从而降低心血管的风险。第三就是有开胃，促进消化的效果。最后就是补肾了，能够治疗肾虚，男人多吃核桃能够治疗审批亏损。第五还能够润肺，预防咳嗽。
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