赤小豆功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

赤小豆其实就是豆科植物的种子,也被称为红豆、赤豆、红小豆,其栽培范围很广。

赤小豆可以药食两用。食用时可以用来煮汤、煮粥、煮饭,也可以用来制作成红豆沙馅,味道很不错的。药用时,具有很多的功效,中医认为赤小豆性平,味甘酸,归心经、脾经、小肠经,具有解毒、利尿、除湿、排脓、健脾、益气等功效,对治疗水肿胀满、脾虚湿盛、肢体重困有一定的作用,往往和泽泻、猪苓、茯苓皮等中药材一起配伍。

还可以治疗风湿热痹、黄疸尿赤、肠痈腹痛、痈肿疮毒等症。在应用时,要清楚赤小豆不是相思子的种子红豆。

2020-03-21
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