苦荞茶中的膳食纤维,可以加强肠胃蠕动,促进排泄。降低血液中胆固醇含量。
加强皮肤抗氧化能力,有美容的效果。苦荞茶含维生素e较多,可以通过氧化作用消除人体自由基,减缓皮肤色素沉积,还有抗癌的作用。
含有多种矿物质和脂肪酸等活性物质,可以通便润肠、养颜、防失眠、抗氧化的功能。另外,苦茶还能降血脂、降血压、败毒、激活胰岛素分泌。