鲅鱼的营养价值与功效
李缨副主任医师
首都医科大学宣武医院 营养科

鲅鱼富含蛋白质、维生素A以及矿物质等成分,所以营养价值也很高。

而鲅鱼具有补气平喘的效果,也可以有效治疗体虚咳嗽的症状。鲅鱼的营养价值和功效:第一,健脑益智。因为鲅鱼富含DHA,可以有效开发脑部。

第二,益精气、补虚损。可以有效改善久病体虚以及虚劳患者的症状。第三,降低胆固醇,增强体质。因为鲅鱼具有大量的不饱和脂肪酸。

第四,具有养阴补虚的作用。贫血、早衰、产后虚弱、神经衰弱以及营养不良的人群可以适当食用鲅鱼。

2020-03-18
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