专家问答
尿酸高能吃山药吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

对于尿酸比较高的患者来说，适当吃点山药是没有多大问题的。

山药是属于一种很常见的食物，就在这种食物里面并没有太多的嘌呤含量，因此患者吃完了以后无需担心身体里面的尿酸水平会出现增加的情况，从而导致引发通风关节炎。

同时在山药里面还具有很多的膳食纤维和维生素B等不同的成分，吃完之后可以给身体提供很多的营养。特别是对于合并肥胖的朋友而言，平常可以把山药当成是主食，这样可以有效控制体重，在一定的程度上也能降低血脂。

另外尿酸高的患者，还能适当吃点蔬菜和水果等。

2020-02-23
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尿酸高能吃桔子吗
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
尿酸偏高的患者不适合吃桔子，因为桔子属于寒性的食物，可以清热泻火、凉血解毒，比较适合患有热病的患者食用。而大部分尿酸偏高的患者属于阳虚、血虚、痰湿的体质，需要禁食寒性的食物，因此不建议吃桔子。如果冒然吃桔子，会导致尿酸水平升高，反而会加重病情。此外，尿酸高的患者还要禁食菊花，银耳，空心菜，茅草根，栀子，山梨，粉丝，牡丹皮，羚羊角，章鱼等食物。
尿酸高能吃虾吗？
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
尿酸高最好是不要吃虾。高尿酸血症的人群如果是吃虾的话，很可能会引起尿酸进一步升高。因为虾它属于一种嘌呤比较丰富的食物。吃过之后会使得身体里的嘌呤明显增加，从而加重患者的病情。高尿酸血症患者在平时饮食方面是要特别留意的，尽量要避免吃一些嘌呤含量比较高的食物，尤其是各种海产品，比如蟹、贝、虾、鱼等。另外各种动物内脏、豆制品、肉类、火锅、浓肉汤以及刺激性食物，也要尽量避免食用。同时还要严格戒酒，多喝水，每天最好是能够将饮水量保持在2000毫升以上，这样有利于促进尿酸的排泄。
坐月子可以大量吃山药吗？
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
坐月子是可以吃山药的，但不能大量。山药性属温和，具有健脾养胃补气的功效。但是需要注意的是，山药中含有丰富淀粉，对于坐月子的产妇如大量食用的话，容易造成肠胃消化不良，轻则会出现腹胀，重则会引起产妇表面胃痛等。产妇由于伤口还没恢复，身体较虚弱，元气大损，肠胃的蠕动能力较低，因此不能进行剧烈的活动和大量食用淀粉较多的食物，如山药。建议产妇在坐月子期间，可以膳食合理搭配，提高抵抗力，促进身体的恢复。
尿酸高能不能吃鱼
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
当身体尿酸值偏高时建议多吃嘌呤低的食物，而鱼类食物根据种类的不同，嘌呤含量是有差异的，一般淡水鱼类所含有的嘌呤是比较少的，而海鱼则具有比较丰富的嘌呤，所以不建议患者吃海鱼，淡水鱼可适量食用。不过身体尿酸值高的患者日常要注意什么呢？一方面是克制高嘌呤食物的摄入，比如肉食、酒类等，此类食物都会提高人体嘌呤数量。此外便是注意多喝水，每天饮水量最好不要低于2000毫升，多喝水可以促进排尿，从而有效排出尿酸。日常注意多吃绿色蔬菜，每日摄入量最好在一斤左右，还要进行适量的运动，以免导致身体尿酸高的情况发生。
尿酸高可以吃豆腐吗
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
人体中有一种嘌呤物质，这种物种的代谢发生紊乱后，就会造成尿液中尿酸高的现象出现，对于尿酸高的患者来说，是可以吃豆腐的，豆腐是一种营养成风含量较高的食物，豆腐中含有大量的植物蛋白，以及大量的钙元素，对人体的健康有很大的帮助。对于尿酸高的患者，主要是控制嘌呤食物的摄入，在日常生活中比较常见的有海鲜类、以及一些动物的内脏、以及一些经过是时间熬制的高汤类食物等，都是需要患者控制摄入的，所以豆腐以及一些豆制品食物，都是尿酸高患者可以食用的。
尿酸偏高平可以吃紫菜吗
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
尿酸水平偏高的患者需要禁食嘌呤含量高的食物，大部分的海产品都含有嘌呤，紫菜中也含有一部分。但是研究显示，蔬菜中的嘌呤并不会对病情造成明显的影响，因此尿酸高的患者可以吃一些紫菜，但是为了安全起见，建议少量食用。平时做菜的时候，紫菜也只是一种调味蔬菜，很少有人会大量的食用，因此少量吃一些紫菜是无妨的。此外，像韭菜，黄瓜，西红柿，菠萝等等蔬菜嘌呤含量都比较低，很适合尿酸高的人食用。
尿酸高可以吃藕吗
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
尿酸高的患者可以放心的吃藕，藕属于根茎类的蔬菜，嘌呤含量并不高，不会导致患者的尿酸水平升高，也不会加重病情。不过在食用藕的过程中要注意烹饪方式，建议以清炒或者凉拌为主，不建议在吃火锅的时候吃藕。藕的营养价值丰富，富含很多种维生素和矿物质，而且热量和脂肪也很低，非常适合尿酸高的患者食用。尿酸高的患者需要禁食海鲜、火锅、肉类食物等。
孕妇可以吃柚子吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
孕妇是可以吃柚子的。因为柚子营养非常丰富，含有丰富的维生素和矿物质。还具有解暑、解毒和解酒的功效。研究表明，柚子还能调节血糖和血脂，还能起到美容养颜的功效。100克的柚子含有57千卡的热量，水分含量在85%左右，所以还具有很好的补水功效。但是孕妇一次不能吃太多柚子，一般建议一天不要超过半斤，患有妊娠糖尿病的孕妇，根据血糖值决定食用量，血糖稳定的话，一般一天可以吃3-4两柚子。不要吃太凉的柚子，以免加重肠胃的负担。
血糖高能吃红薯吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖比较高的患者建议少食用或不食用红薯。如果患者血糖升高不明显，对血糖的控制也很不错，可以适当的吃一些红薯。红薯内主要含有淀粉、糖类、蛋白质和一些营养物质，含糖量不高。在血糖比较低的时候，可以适当的吃一些红薯，不过要搭配一些蔬菜、水果。如果患者的血糖升高明显，建议不要吃红薯，不然不利于血糖的控制。患者在日常生活中也应该少食用红薯，因为红薯相对于其他食物的含糖量还是比较高的。
血糖高可以吃花生吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人患者都会存在血糖偏高的情况，在饮食上还是要注意尽量不要吃花生，因为花生中富含较丰富的脂肪，而脂肪在进入人体后会被转化为葡萄糖，这样就会引起糖尿病患者血糖的波动，导致患者出现血糖升高的情况，会非常不利于糖尿病患者血糖的控制。另外，糖尿病患者在饮食方面还需要特别注意，应该尽量避免食用高油脂以及高糖分的食物，同时患者还需要控制一天饮食的总热量摄入，以免引起血糖波动，引发血糖升高的现象。
尿酸高能喝白酒吗
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
白酒中含有大量的酒精，这些酒精在进入身体之后经过代谢会产生大量的嘌呤，而嘌呤会导致尿酸水平明显升高，因此尿酸高是绝对不能喝白酒的。不只是白酒，还有啤酒、红酒、黄酒等也是一样，尿酸高的患者都不应该喝。这类患者也不适合喝奶茶、新鲜的果汁、饮料等，这些饮品中含有大量的糖分，而糖分也会导致尿酸水平升高。
高血脂可以吃鱼吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
临床研究表明高血脂患者可以吃深海鱼，因为深海鱼中富含多种微量元素和营养物质，而且鱼中的脂肪量很少。深海鱼相较普通的鱼来说，它的肉质蛋白的优质性要更高，营养成分以及营养价值也更高。而且研究发现深海鱼中存在一些具有缓解血脂阻塞和控制血脂功效的脂肪酸，因此高血脂患者适当的吃深海鱼是有益处的。患者在烹饪深海鱼时，要做到少油少盐，可以选择清蒸或者做鱼汤。患者平时也要注意合理饮食，多吃水果蔬菜，尽量少吃高脂高蛋白的食物，减少胆固醇的合成，降低血脂的粘稠度，以免导致糖尿病、冠心病等一系列的心血管疾病的发生。
高血压能吃红枣吗？
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压是能够吃红枣的。红枣中具有丰富的无机盐、维生素、芦丁等，其中芦丁的功效是软化血管，所以吃红枣对于降低血压是有一定的作用的。但是在使用的时候是不能一次吃过多的，主要是红枣的营养丰盛，并且具有大量的糖分。所以如果一次食用过多的话，是有可能出现不良反应的，此外还容易造成糖尿病的出现。因此高血压患者，平时还可以适当的吃水果和蔬菜等，并且进行户外锻炼，有利于对血压进行控制。
尿酸高可以吃枸杞吗
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
嘌呤代谢障碍引起的代谢疾病是痛风，患者可有高尿酸血症的症状。如果血尿酸高患者则应不吃高嘌呤食物，比如动物内脏、浓肉汤等。如果患者仅是有急性关节炎没有其他的症状，患者可以少量吃一些枸杞。这是因为枸杞也含有嘌呤，如果食用过多，将会使尿酸增高，使疾病加重。
尿酸高能吃豆角吗
王丽萍副主任医师
聊城市人民医院 普通内科
如果尿酸高的话，可以适当的吃一些豆角。尿酸高主要是因为以下两种原因导致的：第一、吃了太多含有高嘌呤的食物。第二、尿酸有排泄障碍，豆角中的嘌呤含量属于中等，因此可以适当的吃，但一定不能吃的太多，如果吃的太多会导致体内的尿酸水平升高，导致痛风。如果该患者不仅尿酸高，同时也有痛风的话，最好不要吃豆角。
小儿感冒咳嗽可以吃鸡蛋吗？
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
如果孩子感冒咳嗽，没有发热症状可以吃鸡蛋。因为在发热的情况下，吃鸡蛋可能会加重发热的症状，对于感冒和咳嗽其他的饮食应该注意哪些呢？感冒时，婴儿必须注意生冷食物，尽量不要吃，饮食尽量容易消化一些。因为如果食物不容易消化，就不利于疾病的恢复。对于咳嗽的宝宝，尽量不要吃生冷甜食。生食会加重咳嗽症状，而甜食，从中医的角度来看，容易生痰，从而导致咳嗽，难以消除。当感冒咳嗽时，应该注意喝温水。宝妈应该注意宝宝的护理，尽量不要让宝宝感冒。例如，家里的风扇空调不应该吹向宝宝。
血糖偏高能吃苹果吗
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
如果血糖明显升高，没有很好的控制就不能吃水果和任何甜食，如果血糖控制在标准以内，例如，空腹血糖控制在7毫摩尔/升以内，餐后血糖控制在10毫摩尔/升以内。糖化血红蛋白低于7%也可以考虑适当食用一些水果。需要注意的是水果的选择要选择低糖的水果，像枣或者柿子，香蕉，含糖量高的水果是不能食用的，可以考虑吃苹果，梨，猕猴桃，西瓜这一类含糖量较少的水果，此外，最好在饭前一小时吃水果，并在吃饭时适当减少主食。
尿酸高能吃核桃吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
尿酸高的患者不吃核桃为好。核桃里面的嘌呤量非常高的，长期吃核桃可能会升高血尿酸的浓度，从而加重病情。尿酸高的患者除了要少吃核桃之外，还要尽量避免暴饮暴食。尿酸高的患者最好不吃动物的内脏、海产品、肉类等等，还要戒酒。另外尿酸高的患者可以喝牛奶，吃鸡蛋、蔬菜等等。
血糖高的人可以吃梨吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
高血糖患者是可以吃梨子的，不过一定要注重吃梨子的时间，需要在血糖稳定时适当的吃一些，最好的时间应该是饭后，如果血糖控制良好是可以吃一些梨子。对于饭后血糖多少算是正常的，并没有一个标准数值，是根据每个人的身体情况来决定的，一般来说，饭后的血糖控制在11mmol每升的时候可以吃梨。另外吃梨的时间应该是在两顿饭之间，也就是在吃完饭的两个小时以后再吃梨。每次应该吃多少梨，需要多次进行尝试的，每次在吃完梨之后，应该过一两小时去测量一下血糖，如果血糖没有升高，那么所吃梨的量就是合适的。对于高血糖患者来说，除了可以适量的吃梨子之外，还可以吃苹果、桃等水果，不过每次吃完之后就应该及时测量血糖。
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