专家问答
红薯糖尿病人能吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

糖尿病病人可以吃红薯，但是有几点需要注意：1.如果病人的血糖控制得非常理想，那可以适当地吃红薯。

因为红薯中含有多糖，也会对血糖产生影响，所以病人一定要适量吃。2.要注意红薯的烹调，建议不要把红薯熬成粥，也不能加太多油做甜点，因为这两种做法的红薯含有较多热量，不适合病人食用。

3.病人在食用红薯期间也应密切监测血糖，如果吃了红薯后血糖显著增加，那么就要停止吃红薯。

2020-03-05
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侯为开主任医师
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三七粉的主要功效是扩张血管，降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、血脂、胆固醇，抑制动脉硬化，对心脑组织缺氧、缺血等症状具有预防和治疗的作用。三七粉中的三七总皂甙成分，具有自动双向调节血糖的作用，可以升高血糖，也可以降低血糖，还能起到降低血脂的作用。因此糖尿病人是可以吃三七粉的。
糖尿病人能吃地瓜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃一些地瓜。地瓜有多种的营养成分，如膳食纤维和微量元素，对患者的身体也会有一定的好处。注意应该在中午吃地瓜，基本上影响会比较小，不要在晚上及晚餐时吃。吃地瓜必须适度，最好每天不要超过600克，，因为红薯含有太多的糖分，而且很粘，不利于消化。
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侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人是可以吃梨的。并且梨子、苹果、桃等水果中含有的热量和糖分也是差不多的，如果患者体内的血糖已经得到控制的话可以少量的进食，但是如果患者身体的血糖没有得到很好的控制的话最好不要加餐。并且在进食的时候建议最好一日控制在一个以内，如果进食的量比较大可能会导致患者血糖升高。另外建议患者可以在日常的生活中多吃一些粗粮，比如南瓜、燕麦等，此类食物有助于患者消化，适量的进食可以起到一定的减肥的作用，另外也可以调节体内的血糖和血脂。
糖尿病人能吃石榴吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病的患者来说，石榴是一种含糖量比较高的食物，因此糖尿病的患者不宜多吃。但是石榴中含有丰富的多酚类物质，此类物质具有比较好的抗氧化的作用，适量的进食可以改善人体的心脑血管的环境，起到一定的软化血管以及预防动脉硬化的作用。建议糖尿病患者如果体内的血糖已经得到了控制的话，可以每天少量的吃一点石榴，此类水果不宜多吃，多吃的话可能会导致血糖升高。另外患者在日常的饮食中可以考虑少吃多餐，尽量避免暴饮暴食等现象。
糖尿病人能吃苹果吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖控制的比较稳定的糖尿病人，可以在两餐之间适量的吃一些水果。血糖控制稳定，指的是空腹血糖不超过7.0，餐后两小时血糖不超过10.0，糖化血红蛋白不超过7.0。苹果含有丰富的维生素和果胶，有利于促进糖尿病患者的肠胃蠕动，减少发生心血管疾病的风险。糖尿病患者易出现便秘，吃苹果还可以缓解便秘。但是注意不要多吃，否则容易引发血糖的波动。
糖尿病人能吃小米粥吧
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病病人是能吃小米粥的，从营养、热量和升糖指数来分析的话，小米粥含有很少的赖氨酸，它的脂肪含量有4.3%，而且大多数是不饱和的脂肪酸。此外小米粥还含有一些植物酮醇以及卵磷脂、胡萝卜素等，小米粥热量不高，是适合糖尿病病人吃的。小米含有很多维生素，比如维生素b1、维生素b2等，还含有人体必需的脂肪等营养物质。如果吃小米粥，可以补充气血，增强食欲，对于一些体质特别差、气血亏损、食欲欠佳的人来说，很适合吃小米粥，而且小米粥还可以防止消化不良。
猪肺能吃吗
张博副主任医师
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猪肺能吃，猪肺具有止咳嗽，补肺虚，健脾胃的功效，在日常生活中大家都喜欢把猪肺拿来炖萝卜，两者加在一起还具有通气，补充粗纤维和蛋白质的好处，不过在食用猪肺前，一定要清洗干净，猪肺里面含有寄生虫，烹饪过程中也要高温煮沸，煮熟。
马铃薯发芽了还能吃吗
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马铃薯发芽了是不能吃的。龙葵素是马铃薯中的一种有毒物质，是一种有毒的糖苷生物碱，可溶于水，具有腐蚀性和溶血性。但遇醋酸加热后能够分解破坏。一般每百克马铃薯中龙葵素的只有十毫克左右，不会引起中毒。然而，未成熟的马铃薯在储存期间暴露在阳光下，导致表皮变绿并发芽，则每百克中龙葵素的含量能可以高达五百毫克。如果大量使用这种马铃薯就可能引起急性中毒。其实无论是发芽的土豆，还是正常的土豆，均含有一定的龙葵素，它与是否发芽了没有关系，只是在正常的情况下，土豆的龙葵素含量非常少，不会给人体造成危害。但是如果发芽的话龙葵素含量会大大增加，所以会引起食物中毒。在芽眼和幼芽的部分，龙葵素的含量最高，也就意味着毒性最大。
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三七粉属于中药，只要没有霉变都是可以吃的，只是它的功效可能会稍微下降一点。如果想要让三七粉的功效发挥到最大作用，最好在短时间内服用，不能长时间放置，在放置三七粉的时候应该放在干燥的环境中，同时一定要将它密封好，三七粉有软化血管，预防心脑血管疾病的功效，同时可帮助消肿定痛以及化瘀止血，还可以降低血压和血脂。
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山东大学齐鲁医院 营养科
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陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
用枸杞泡水喝，只是一部分有效物质溶出，还有一部分有效物质不可能完全溶出。枸杞泡完水喝后，还应该将枸杞一起吃下去，才能将枸杞的营养和有效成分完全吸收。枸杞营养丰富，具有1.美白养颜；2.保护心脑血管；3.养肝明目；4.延缓衰老；5.补虚生精等功效。枸杞泡水喝，一次可以放10-15粒左右，这样泡出来的枸杞水颜色漂亮、味道微甜、口感好。枸杞食用时还应注意，1.把握用量，不可过量食用；2.正在感冒发烧，身体有炎症，或腹泻的人，不要吃泡完水的枸杞。
罗红霉素小孩能吃吗
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
在当今的社会中有专门小孩吃的罗红霉素片，但是在此期间不建议小孩服用成人的罗红霉素片。而且罗红霉素主要用于治疗：咽炎，急性支气管炎，肺炎，敏感病原体感染，耳鼻喉感染，扁桃体炎，软组织感染，泌尿系感染，非淋球菌性尿道炎。但是这样的药物最好在饭前15分钟，或是饭后三小时进行服用，这样才可以让药效最大化。
复方甘草片儿童能吃吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
复方甘草片是一种可以起到保护黏膜的同时镇咳的药物，一般用于没有其他症状的干咳。复方甘草片含有阿片等成分，如果长时间持续服用，会对药物产生依赖性，对身体也会有副作用。建议在用药期间要合理用药，必要的时候一定要谨遵医嘱，并根据具体情况进行用药。建议小孩子尽量不要吃甘草片，毕竟甘草片是含激素较多的药物，儿童用药一定要到医院就诊，根据医生的意见以及建议再进行用药。
被老鼠咬过的东西还能吃吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
如果食物已经被老鼠咬过了，就不要再吃了，因为老鼠身上有很多病毒，细菌，甚至寄生虫。一旦食物被老鼠咬过之后很容易受到污染，而我们人如果吃了这种食物很容易导致感染，流行性出血热是因为受到病毒感染导致的，而黑线姬鼠就有这种病毒，并且可以传染。感染这种疾病之后，患者需要经历潜伏，发热，少尿，多尿，恢复期等，严重的患者有可能会休克，影响到生命安全。一旦吃了被老鼠咬过的食物，一定要接种疫苗，一般都是接种出血热疫苗，密切观察症状。
阿奇霉素小孩能吃吗
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
阿奇霉素对于6个月以下的婴幼儿疗效与安全性还没有确定，所以4个月以下的小孩不可服用阿奇霉素。小儿阿奇霉素颗粒属于常见的儿童药物，对于治疗小儿感冒发烧等疾病有很好的效果。而阿奇霉素混悬液则主要适用于肺炎支原体、衣原体以及金黄色葡萄球菌和肺炎链球菌等病菌引起的疾病。可以选择静脉滴注的方式治疗，社区获得性肺炎，而儿童具体的用量要以体重来计算，每公斤体重服用剂量为30毫克，一天一次，饭后半小时服用即可，连续服用3~5天即可。
小儿氨酚黄那敏颗粒还能吃吗
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
小儿氨酚黄那敏颗粒针对婴幼儿因为流行性感冒出现的感冒。发烧，咽喉肿痛，流鼻涕，打喷嚏，以及肌肉酸痛，浑身无力等现象具有很好的治疗作用。所以在小孩感冒的时候，是可以适当的给小孩吃一些氨酚黄那敏颗粒来进行治疗的。不过氨酚黄纳米颗粒在食用之后，可能会对孩子的肝脏以及肾脏产生一些损伤。所以在服用氨酚黄那敏颗粒3~5天之后，如果孩子的感冒症状并没有减轻，那么则需要立即停止服用，防止因为服用过量影响孩子肝脏以及肾脏的健康。
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