专家问答
胶原蛋白是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

胶原蛋白是指皮肤结缔组织中的一个重要组成部分，是人体内分布最广、含量最高的功能性蛋白。

胶原蛋白分为很多种类型，比如I、II、III、V等类型，胶原蛋白是会逐渐减少的，当人体到一定的年龄以后，胶原蛋白的存在量会逐渐变少，这也就是人类为什么会衰老的原因，胶原蛋白可以使皮肤变得有弹性，因此很多女性喜欢通过胶原蛋白的补充来保证皮肤的年轻程度。

平时的食物中，猪皮、猪蹄、等食物都是富含胶原蛋白的，食用以后对皮肤有一定的好处。胶原蛋白还有很强的生物相溶性，因此应用是比较广泛的。

2020-02-07
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胶原蛋白是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白就是从动物的身体里提出来一种胶原物质。目前国内的胶原都是彩色珠的胶原，这种胶原可以用来填充面部。猪的胶原分为两种类型，第1种是凝固型的，第2种是非凝固型的。凝固型的胶原可以解决泪沟、黑眼圈的问题。非凝固型的胶原可以用于皮下的注射，主要就是给皮肤补充胶原。
胶原蛋白可以长期吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白是人体所需的一种必需营养成分，需要长期坚持服用，才能够保证功效。胶原蛋白缺乏患者会出现头发干枯、皮肤粗糙、缺少光泽等皮肤、毛发改变，所以胶原蛋白缺乏患者可以长期服用胶原蛋白。部分患者服用时间长、服用量大，体内多余的胶原蛋白会被分解为氨基酸，合成机体需要的其它蛋白质，所以长时间或者大量服用，并不会产生什么负面效应。
补充胶原蛋白吃什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
如果患者需要补充胶原蛋白的话，建议可以考虑银耳以及鸡肉、鱼肉等食物，另外鱼肉以及虾皮等海产和部分豆制品对于补充胶原蛋白也有比较好的效果，也可以选择吃猪蹄或者牛蹄筋。最常见的补充胶原蛋白的食物就是银耳，比如白银耳等。建议患者在烹饪的时候最好不要加入过多的糖分或者其他的调味料，可以适当的添加一些红枣，红枣具有益气补血的效果，此外也可以添加桂圆干，这样可以提高人体的免疫力。最后患者也可以适当的吃一些猪蹄等食物，但是要注意避免过于的油腻。
含胶原蛋白的食物有哪些？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在生活当中有很多时候都还有丰富的胶原蛋白，适当的补充对于身体是有很多好处的，尤其是可以延缓衰老，可以起到美容养颜的功效，平时在饮食方面可以多吃猪皮、猪蹄、羊小腿、猪小腿、家禽类爪子、翅膀等，这些食物当中都含有大量的胶原蛋白，可以起到很好的补充作用，是不错的美容养颜食物。
吃什么可以补充胶原蛋白呢
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在现实生活中很多食物都不缺乏胶原蛋白，比如常见的食物有：猪手、猪骨、猪皮、鱼皮、蹄筋、银耳、桃胶，这样的食物中都含有丰富的胶原蛋白。但现在很多人补充胶原蛋白的目的，就是为了起到美容抗衰老效果，但在食用这些食物时，也一定要注意量力而行，不然有可能对身体造成极大伤害。
胶原蛋白对皮肤有什么作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白对皮肤是有一定好处的，最主要的就是具有保湿和抗炎的作用。而胶原蛋白往往作为医疗上一种产品的保湿部分，比较常见的就是在激光术后使用。除此之外，如果发现皮肤有创面或者处于轻微结痂的情况，就可以用胶原蛋白来达到抗炎的效果。有些皮肤问题是用化妆品和保养品等产品都不能消除的，而用医疗级的含有胶原蛋白成分的产品可能就能改善这些问题。当然，也可以适当使用胶原蛋白来进行皮肤的护理保湿。
胶原蛋白肽有副作用吗？
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
胶原蛋白肽具有一定的美容功效，如果是长期服用，可能会给对身体带来一些副作用。它的主要原料是胶原蛋白肽。它在生活当中主要来源于人工喂养的猪、牛、鱼等动物皮料。这些动物如果在饲养的过程当中，使用了某些添加剂，或者是水源存在有某种污染。动物出现有口蹄疫，禽流感等疾病，胶原蛋白肽在服用的过程当中就会存在有风险。而部分胶原蛋白肽，它在加工的过程当中，也可能会被人为的添加一些激素类药物、色素、香精等等。长时间的使用对于身体还是会存在有一定副作用的。因此在选择胶原蛋白钛时，一定要挑选比较正规厂家生产的产品。
富含胶原蛋白的食物有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
富含胶原蛋白的食物有很多，首先动物的真皮中就有大量的胶原蛋白而且动物的真皮来源很广泛，像畜类皮，禽类皮和鱼皮等价格低廉，可以多购买些做菜、做汤还可以做成皮冻。其次家禽类的爪子翅膀中胶原蛋白的含量也很多，它们主要是由骨骼、真皮、筋腱组成，脂肪的含量很少，像鸭掌、鸭翅膀、鸡爪、鹅掌等都可以用来补充胶原蛋白。再有就是动物的小腿，上面覆盖的主要有筋腱、筋毛和真皮，像猪小腿和羊小腿，都可以用来补充胶原蛋白。
胶原蛋白的作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白能够美容养颜，经常去美容院注射胶原蛋白能够改善皮肤质地，可延缓皮肤衰老。另外胶原蛋白还能够修饰轮廓以及不完美的地方，比如泪沟、法令纹、下巴颏不够挺翘，都能够通过胶原蛋白来修饰弥补不足。不过胶原蛋白只能够注射一次，一次可以维持一年左右，另外注射胶原蛋白也是安全的，胶原蛋白能够被身体代谢掉，生成二氧化碳和水排出，对身体没有任何负担。
胶原蛋白肽有哪些功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白肽功效与作用主要包括：1、胶原蛋白肽具有补充体内胶原蛋白、美容养颜、抗衰老的作用。2、氨基酸是胶原蛋白肽中主要含有成分，能够快速被人体吸收，具有改善胃肠道的消化功能的作用。3、胶原蛋白中的蛋白肽分子体积较小，能够进入人体细胞，具有促进伤口愈合的作用。4、胶原蛋白肽具有防治癌症的作用。
喝胶原蛋白口服液有用吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白口服液对身体是有一定功效的，坚持服用效果非常显著。经常喝胶原蛋白口服液，会提高患者的身体免疫力，对肌肉和细胞也有明显的疗效。胶原蛋白口服液按疗程服用会使患者的肌肤变得有弹性，预防因为缺水导致出现的细纹，还可以加强骨骼的坚硬度，有效的预防骨质疏松，能够有效的结合钙质，使其不流失。
脂蛋白是什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
脂蛋白简单来说就是脂肪与蛋白的结合，人体的脂肪在血液中需要蛋白的结合与携带。人体的脂蛋白一般可以分为：低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、乳糜微粒这三种类型。脂蛋白主要是血脂在血液中存在代谢以及运转的一种形式，检查脂蛋白的情况可以了解血脂的质量。
c反应蛋白是什么？
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
c反应蛋白是肝脏产生的蛋白质，c反应蛋白升高，通常意味着身体的某个地方有了炎症，但是这项检查只能检查出人体有了炎症，不能准确的指出是哪个部位有了炎症。一般用来检查风湿性关节炎、系统性红斑狼疮和脉管炎等疾病是否加重或反复，用了抗炎药是否起了作用的情况。有时候c反应蛋白水平不高也不能说明患者没有炎症，比如一些类风湿关节炎和系统性红斑狼疮患者因为某些原因，c反应蛋白并不会升高。
纤维肺是什么
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
肺纤维化即肺脏间质组织由胶原蛋白、弹性素及蛋白质、糖类构成，当纤维母细胞受到化学性或物理性伤害时，会分泌胶原蛋白进行肺间质组织的修补，进而造成肺脏纤维化；简单来说，即肺脏受到伤害后，人体修复产生的结果。呼吸困难是肺纤维化最常见的症状 隐匿性发作，渐进性恶化 其特征为进行性呼吸困难，干咳少痰或少量白色粘稠痰，呼吸衰竭主要由晚期低氧血症引起。查体可见胸廓呼吸运动减弱，双肺可闻及细湿罗音或捻发音。有不同程度紫绀和杵状指。晚期可出现右心衰竭体征。这种疾病目前很难治愈。不管用哪种方法，它只能延缓疾病的发展和改善症状。
肺间质纤维化是什么病
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺间质纤维化是指当肺成纤维细胞受到化学和物理损伤时，它们分泌胶原蛋白修复肺间质组织，从而引起肺间质纤维化。对于这种情况其实是肺脏受到伤害后，人体胸腹产生的一种结果。对于肺间质纤维化可能由其他有害气体引起，如长期吸入有毒气体，也可能由其他肺部疾病引起。肺间质纤维化在临床表现上一开始大部分都是活动后胸闷、气喘、呼吸困难，随着疾病的发展在静息状态下也会出现呼吸困难，有可能会发展到进行性呼吸困难，伴有咳嗽、乏力这样的表现，随着肺组织结构改变，功能丧失，这可能导致肺的气体交换功能降低、氧气不能进入血液、患者呼吸困难、缺氧和酸中毒。
芦荟胶的功效是什么？
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
芦荟胶能够祛痘，消除痘印，缓解皮肤的干燥，给皮肤补充水分，对皮肤进行清洁等等重要作用。除此之外，芦荟胶还拥有着很多的功能，比如说对于身体轻微烫伤以及过敏、割伤和进行手术之后留有的疤痕等这些皮肤表皮上的一些伤害，都有着一定的愈合效果。对于护理皮肤方面来说，芦荟胶的作用也是非常的强大，能够对细胞活力进行刺激，使皮肤衰老减慢，对皮肤的调和有着很重要的作用，可以很好的保护皮肤。不过对于皮肤容易过敏的人群来说，选择使用芦荟胶时，一定要先进行测敏实验。
荞麦茶功效是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
通常分为甜荞和苦荞两种，荞麦茶是以荞麦为主要成分泡制而成的茶类。长期适量饮用荞麦茶可明显维持人体内胶原蛋白在一个较为健康的水平，进而减少皮肤的皱纹，达到美容能够养颜的效果。在健脾和胃，控制体重，防止肥胖等方面也有较为明显的效果，同时对高血压、糖尿病、高脂血症等中老年人好发疾病有一定的预防效果。上述效果，皆是由于荞麦茶中富含特殊活性物质，如芦丁、维生素pp等。
燕窝的功效与作用及食用方法是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
大家都知道燕窝是很好的营养品，里面含有丰富的维生素元素和很高的蛋白质、矿物质。燕窝对人体有很多的功效和作用，对于一些抵抗力低下的人和孕妇、脾胃不好的人有着很好的功效，可以补充胶原蛋白、安胎补胎、补充活性蛋白等多个功效，都知道孕育一个聪明的小宝宝是很不容易的，在孕期吃燕窝可以使胎儿大脑的发育更健康聪明。燕窝的好处虽然很多，但是在食用上有一点麻烦，就是先得用冷水浸泡，一般需要3到4个小时，然后在放水，用火炖3到4个小时，就可食用，如果喜欢吃甜的可以加一些冰糖或者蜂蜜，使燕窝的味道更加的鲜美。
雪蛤油有哪些功效与作用，食用方法是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
雪蛤油是一种可以止咳平喘，镇静安神的中药，它可以缓解由于肺气虚弱，肺气肿等因素引起的咳喘症状。雪蛤油中含有丰富的蛋白质，可以增强人体免疫力。雪蛤油中的维生素B，可以治疗心悸失眠，精神不振的症状。雪蛤油中的维生素E可以补充胶原蛋白，延缓衰老。雪蛤油的食用方法是将雪蛤油撕成小块，放入温开水中浸泡，然后加入白糖即可食用。
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