专家问答
吃了柿子不能吃啥
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

日常生活中如果吃了柿子后，尽量不要吃橙子，橘子，葡萄柚子等等酸性类的食物。

因为酸性水果中的酸性物质不容易被氧化分解，并且很容易导致体内偏酸，所以不建议多食用。另外建议柿子不要空腹食用，因为柿子中含有大量的柿胶是胶，遇酸就会凝结成块儿，空腹食用时会与胃酸凝聚成硬块，并且无法顺利排除，从而形成柿石。

2020-03-11
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吃了螃蟹能吃香蕉吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
螃蟹以及香蕉这两种食物都属于性质寒凉的食物，若是吃了过多的性质寒凉的食物，很容易会导致腹泻之类的现象。而且螃蟹这种食物当中的胆固醇以及蛋白质的含量是较为丰富的，香蕉当中含有丰富的果胶，同时吃了这两种食物以后很容易会导致消化不良的情况。因此建议吃完螃蟹以后最好是不要吃香蕉。若是实在想吃，建议先吃其中的一种，间隔两个小时以上的时间，再吃另外一种。
痛风病人不能吃什么食物
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
痛风病人不能吃海产品，不能吃红肉，也不能吃动物的内脏，还要尽量少吃豆制品。痛风患者不可以喝酒，不管是白酒还是啤酒都是不可以喝的。痛风病人可以多喝一点水，每一次要喝300毫升的水，这样对于痛风治疗有很大的帮助。看着只有多喝水，多排尿，才能排出体内的尿酸。
痛风不能吃什么痛风不能吃什么
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
痛风在饮食原则上不能吃含高嘌呤食物。高嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤150毫克以上。包括动物内脏、蟹贝类海鲜、各种鱼虾、发酵产品以及火锅汤、浓肉汤等。还要少吃含中嘌呤的食物，中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50~150毫克。如各种肉类，牛肉、鸡肉、羊肉、猪肉及豆类、腰果、坚果、豆制品、花生、芝麻等。可以多吃碱性产品和饮料，是含低嘌呤的食物，如米、鸡蛋、麦、牛奶、新鲜的水果、甘薯、皮蛋、蔬菜等。同时要多饮水，严格戒酒。
木耳泡多久就不能吃了
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
木耳是一种营养物质含量非常丰富的食品，吃木耳的时候是需要泡发的，如果木耳泡的时间太长，就不可以食用了。若是温度在28°以上，木耳泡八个小时就不可以吃了。若是温度在15°到28°之间，最多只能放置12个小时。如果是零到10℃的环境，可以放置24小时。木耳泡发的时间过久的话，就会被大量的霉菌和细菌侵犯，这样就会发生变质，如果吃了以后会容易导致腹泻呕吐等食物中毒的症状，严重时甚至还可能会引发器官功能衰竭。因此若是泡的太久的木耳，一定不能够食用。
柿子不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿子富含营养，也有很高的药用价值，但要注意柿子不可与以下食物同吃：1、螃蟹。柿子和螃蟹都是性寒凉的食物，两种食物同吃，会损伤人体的脾胃消化功能，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症状。2、酒。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此柿子不能与酒同食。3、酸性食物。如山楂，因为柿子和酸性食物一起吃会在胃里形成硬块，也就是“胃柿石”，所以这两种食物不能同时吃。
哪些人不能吃柿子
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
大家都吃过柿子，是一种很甜的水果，这意味着它的含糖量很高，所以糖尿病患者或者血糖高的人，都不能吃柿子。此外，柿子中存在一种特殊的物质叫做单宁，这种物质会影响铁元素的吸收和转变，会加重贫血情况，所以贫血的人不能吃。胃肠道功能不好的人也不能吃柿子。有的人很喜欢吃柿子，所以一次会吃很多，这也是不行的，因为柿子会影响人体吸收微量元素，吃多柿子反而对身体不好。
什么人不能吃香蕉
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉是一种寒性比较重的食物，味道甘甜，但是香蕉吃下去之后不太容易消化，脾胃虚弱的人、腹泻的人、胃寒的人、肾炎患者、孕期出现脚部肿胀的人最好都不要吃香蕉，如果一定要吃的话，最好是蒸煮熟了之后再吃。其实过量的吃香蕉，短时间内会摄入大量的镁和钾，可以使得钙钠的元素比例失调，从而影响身体健康，以上这些人如果想吃香蕉，最好是将香蕉蒸熟或煮熟，这样可以安全很多。
吃柿子能不能喝药
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃柿子的时候一般是可以喝药的，对身体和药效都不会有什么影响，但是如果担心的话，尽量不要一起吃。柿子不能喝含有蛋白质、钙质等矿物质的食物同吃，因为柿子中所含的鞣酸会影响吸收，引起结石。柿子还不能牛奶、紫菜同吃，容易产生大量的胃酸，引起泛酸水等现象。平时要多喝水，保持心情愉悦，多运动，饮食要规律，且要控制好食量。
甲亢不能吃的食物有什么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
1、不能吃含碘量高的食物。有些人出现甲亢主要是甲状腺激素升高的原因，所以要避免吃这样的食物，否则会刺激甲状腺分泌过多，从而加重病情。2、不能吃寒凉的水果。比如常见的柿子，椰子，香蕉，芒果，西瓜等等都会导致病情加重。3、卷心菜。卷心菜虽然营养丰富，但对于甲状腺肿大的患者来说并不适合食用。4、马铃薯。如果经常吃马铃薯则会导致甲状腺肿大。
马铃薯发芽了还能吃吗
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
马铃薯发芽了是不能吃的。龙葵素是马铃薯中的一种有毒物质，是一种有毒的糖苷生物碱，可溶于水，具有腐蚀性和溶血性。但遇醋酸加热后能够分解破坏。一般每百克马铃薯中龙葵素的只有十毫克左右，不会引起中毒。然而，未成熟的马铃薯在储存期间暴露在阳光下，导致表皮变绿并发芽，则每百克中龙葵素的含量能可以高达五百毫克。如果大量使用这种马铃薯就可能引起急性中毒。其实无论是发芽的土豆，还是正常的土豆，均含有一定的龙葵素，它与是否发芽了没有关系，只是在正常的情况下，土豆的龙葵素含量非常少，不会给人体造成危害。但是如果发芽的话龙葵素含量会大大增加，所以会引起食物中毒。在芽眼和幼芽的部分，龙葵素的含量最高，也就意味着毒性最大。
石榴哪些人不能吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
石榴虽然营养丰富，但是所含的苹果酸和柠檬酸会促进胃酸的分泌，容易导致胃酸分泌过多，容易损伤胃粘膜。因此患有慢性胃炎、胃溃疡以及消化道溃疡的人，不适合吃石榴。同时，石榴的含糖量也比较高，所以患有糖尿病、龋齿的人也不适合吃。患有上呼吸道感染、支气管炎或支气管哮喘病的人也不能吃石榴，以免引起发热，加重病情。
什么人不能吃加味逍遥丸？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
加味逍遥丸是一种中成药，因为它的主要功效是调理肝脾，疏通血经，清热。在服用期间，如果出现了月经血量异常的情况，需要停止服用。患有高血压、高血糖等慢性病患者慎用，服用前最好前往医院，听从医生遗嘱。如果是过敏体质，最好也慎用，以防出现对加味逍遥丸过敏的情况。当然对此药过敏的患者，当然是不能服用。孕妇也是不能服用此药物的。
乙肝不能吃哪些蔬菜
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
乙肝患者由于肝脏功能受到了损害，所以对于一些对肝脏不利的蔬菜是不可以吃的，比如最常见的萝卜、扁豆、洋葱、菠菜、大蒜等，这些食物当中所含的醚油类物质，对于肝脏会产生一些不良的影响，如果患者比较严重已经发展成为肝硬化，平时韭菜、芹菜、白菜、豆芽等含有粗纤维成分的食物也要尽量避免，不然很有可能会是食管受到损伤引起出血。
什么人不能吃红薯叶
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
红薯叶的某些特性和红薯相似，比如说会导致消化不良，胃胀气等情况，所以胃肠道功能不好的人，或者有胃肠道疾病的，最好不要吃红薯叶。就算要吃也不要吃多了。其次，肾脏不好的人，也不要服用红薯叶，因为它会影响肾功能，甚至可能导致某些肾脏疾病病发。所以如果没有肾脏疾病，也不要多吃红薯叶。最后，身体湿寒的人也不要吃红薯叶，因为红薯叶是寒性食物，会加重体内湿寒的情况。
产妇不能吃啥蔬菜
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
产后的女性需要特别注意饮食，有一些蔬菜是不能吃的。首先韭菜具有回奶的功效，产后的女性需要给宝宝哺乳，需要有充足的乳汁，所以不能吃韭菜；大蒜和辛辣刺激的食物不要吃，产妇身体容易产生内热，吃了刺激性的食物会导致火气更旺盛，容易出现便秘和痔疮，还容易影响到宝宝；南瓜属于能够影响恶露排泄的食物，不宜吃；苦瓜、冬瓜性寒，产妇不适宜吃。
甲状腺结节不能吃什么食物
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
如果患有了甲状腺结节，不能吃海带或紫菜等海产品，要减少加碘盐的吸收。如果该甲状腺结节患者有甲状腺功能减退的症状，那么应该多吃一些上述的产品。若患者甲状腺功能是正常的，那么在饮食上并没有值得忌口的地方。之所以会有甲状腺结节，是因为甲状腺出了问题，甲状腺结节可以分为甲状腺功能减退、亢进和正常这三种情况。
哺乳期不能吃的食物有哪些
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
女性的哺乳期给婴儿提供全面营养的阶段，婴儿是需要通过乳汁来吸收大量的营养，从而才能健康正常的发育。所以哺乳期在饮食时一定要注意以下几个方面：一是辛辣食物，洋葱、大蒜等不能吃，因为这些会改变奶水的味道和酸度，容易导致宝宝拉肚子、胀气等。二是油腻和太甜食物，像奶油蛋糕就是含量比较高又没有营养的食物，不仅会影响到奶水的质量还会引起婴儿肚子。三是刺激性食物，胡椒、酸醋等调料品一定要避免。四是热量大的食物，牛肉、羊肉、韭菜、火锅、烧烤等，会导致消化不良或者引起回奶的现象。五是寒凉性水果，香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等吃了后，会导致奶水偏凉，从而引起婴儿和母亲腹泻，特别是冰镇的水果更不能吃。六是巧克力、碳酸饮料、茶水类食物，都是对乳汁不利的，特别是对婴儿的神经系统、心脏、骨骼发育等都会有影响。
什么病不能吃南瓜
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
南瓜中锌含量比较高，参与细胞内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素重要的成分，是人体生长发育的必备物质。南瓜中的活性蛋白、氨基酸、多糖、胡萝卜素以及多种微量元素对人体有利，但是，也有一定的负面作用。气瘀、胃热、患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者不能食用南瓜。
胆固醇高不能吃什么食物
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
胆固醇高的患者不可以吃的食物有很多，尤其是一些肥腻的食物，如肥肉、动物的内脏、油炸食品、烧烤等含油腻食物。还有一些富含油脂量较多的食物，也是不适合胆固醇高的患者食用的。因为胆固醇高患者要是食用这些食物的话，就可能会加重冠状动脉粥样硬化的形成，从而引发冠心病、心绞痛等心血管疾病，严重甚至可能会导致急性心肌梗塞的发作。而如果胆固醇高的患者颈部血管出现了动脉硬化的现象的话，就可能会导致颈部血管出现闭塞，就会影响脑部供血，导致患者出现头晕乏力的症状。因此，胆固醇高的患者饮食上应尽量低油低脂少盐，这样才能防止胆固醇升高。
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