专家问答
吃生姜有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

生姜味辛，能够润肺止咳、发汗解表和温中止呕。还能够解药毒，平时有咳嗽、胃寒、呕吐以及头痛等症状时，可以考虑使用。

但是要注意，有些人阴虚内热，内火旺盛不宜食用，还有患有糖尿病、干燥综合征、痔疮以及肝炎的人也不能使用，孕妇最好也不要吃。

大多数都是用来调味的，但要注意剂量，多吃会生热损阴，甚至引起便秘、咽痛以及口干的症状。

2020-03-27
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吃茯苓有哪些好处
王相华主任医师
山东省立医院 血液科
茯苓是很常见的一种中成药，如果把茯苓和黑芝麻糊搭配在一起服用会是很好的食物，不仅可以起到化湿的效果，还能发挥养阴的作用。不过需要注意的就是茯苓最重要就是健脾，并不是以养阴为主的。同时对于中医方面来说，茯苓味甘淡平，可以更好达到健脾和胃，宁心安神的效果。另外在某种程度上面，茯苓还能用来治疗遗精，水肿胀满，小便不顺畅，健忘或者惊悸等症状，因此对身体的好处还是挺多了。不过服用之前还是要根据自身的情况去决定，不能盲目去服用。
吃葡萄有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
葡萄中葡萄糖含量是比较多的，此外还所含有多种维生素、微量元素。维生素C、钾等这些营养物质对于血糖、血压的治疗都有所帮助。除此之外葡萄皮中白藜芦醇含量也很高，他是一种抗氧化物质，有抗氧化抗血栓作用，所以日常生活中可以适当的多吃葡萄，但胃酸患者注意，吃的过多可能引起胃酸。
吃地瓜有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
地瓜是比较常见的饮食品类，味道微甘，性质温和，适当摄入具备益气健脾、通便润肠的效果。地瓜本身富含纤维素，当这些纤维素进到肠道之后，会吸收肠道水分，使粪便体积增大，因此具备通便效果。另外在地瓜中含有较多的蛋白质、糖分和维生素等，能够满足人体的能量所需，而地瓜中所富含的胡萝卜素等具有良好的抑制癌细胞生成的作用。由于地瓜能产生饱腹感，且热量相对较低，因此常被减肥人群视作最佳食物。虽然吃地瓜具有很多好处，但是糖尿病人尽量不要摄入。
多吃虾有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
虾是比较常见的食品，经常吃虾有以下好处：1、守护心脏，虾中富含有镁元素，可以针对心脏活动起到调节作用，有效降低心脑血管疾病产生的概率。2、提升免疫力，蛋白质氨基酸都是虾中非常重要的营养构成，而这些都是人体日常所需的重要微量元素，有助于提升人体免疫力。3、促进性腺发育，锌也是虾中的重要构成，对于促进性腺发育有很大帮助。4、改善缺钙与体虚，家中的蛋白质可以帮助人们改善和避免缺钙与体虚。并不是所有人群都适合吃虾，海鲜过敏，患有痛风或支气管哮喘病、皮肤病的患者应尽量原理虾蟹一类的海鲜。
燕窝吃了有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
燕窝是纯天然的滋补品，深受许多朋友的喜爱。它比较滋补，几乎适合于所有群体，男女老少都可服用。不过针对不同人群，燕窝能达到的功效也不同。对于男性，燕窝可以润肺补气，长期服用能使人精神饱满、增加体力和体能。对于老人，燕窝比较温润，肠胃不好的老年人也可以比较轻松的消化，达到润肺止咳，补气强体的作用，对于身体虚弱的老年人来说也是不错的保养品。对于女性，常吃燕窝能保养皮肤，使皮肤水润光滑，充满弹性。对于孕妇来说，燕窝富含营养，可以为孕妇提供许多需要的养分，同时提高免疫力。燕窝中丰富的活性蛋白还可以促进组织生长，对未来的新生婴儿也有很好的增强抵抗力的好处。
吃板栗有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
板栗中含有维生素、胡萝卜素、多种矿物质等，有利于补充身体的营养物质。1.对牙齿、骨骼有好处，可以治疗腰酸腿疼、舒筋活血、预防高血压、冠心病、动脉硬化，具有增强体质的作用。2.长期服用可以补肾美颜、养胃健脾。3.胡萝卜含有淀粉酶、多酚氧化酶和膳食纤维，对消化系统有好处，糖尿病人可以食用。但是板栗不宜多吃，生吃难消化，熟吃易滞气。
每天早上吃生姜有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
经常吃生姜对于身体有许多益处的，尤其是可以活血化瘀，但是也会有一定的不良反应，尤其在空腹或者吃了其他食物后。由于生姜味辛辣，容易发生胃部消化不良的情况，可出现为胃疼、胃胀，以及其他的疾病。
吃冬瓜有什么好处啊
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
冬瓜中含有的尼克酸、抗坏血酸、矿物质、蛋白质、维生素、碳水化合物、硫胺素、以及核黄素都是非常丰富的。而且矿物质中钾元素比较丰富，是高钾低钠型的蔬菜。对于需要吃低脂、低盐的患者来说，好处是非常多的。而且冬瓜中含有的硒元素也不少，有抗癌的效果。另外，冬瓜中的营养非常丰富，不含脂肪，人们可以用它来减肥。
男人吃红参有什么好处？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
红参可以改善男性的性功能，增强抵抗力，还可以有效的改善，手脚冰凉失眠、四肢无力、身体乏累、阳痿早泄、尿频、尿急。虽然对身体有好处，但是一定要注意吃的量，过量的吃会造成大便干燥、口舌生疮，因此要酌情地服用。红参属于滋补的药物，可以有效的补充元气。红参与人参的区别是不大的，但是在补充气虚方面，红参的作用要高于人参。而且还可以调节人的内分泌系统，尤其是熬夜的男性经常吃，可以有效的增强抵抗力，降低感冒的几率。
多吃花生有什么好处和坏处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
花生的好处有，能够提高记忆力、刺激脑细胞从而促进大脑发育、抗衰老、美容养颜，能够使皮肤保持细腻紧致的效果。还能使头发保持乌黑发亮，有助于头发的生长。吃花生的坏处有，花生当中的蛋白质和脂类含量高，吃多的话容易腹胀，而且花生能够促进胆汁的分泌，对于胃疼的患者不建议吃花生。
吃南瓜有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃南瓜有降血糖、延缓衰老、美容养颜的好处。因为南瓜当中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质和维生素，能够活跃人体的新陈代谢，还能促进造血功能。对于患有糖尿病的患者，适量的吃南瓜，能够补充体内胰岛细胞所必须的微量元素，有控制血糖、防治糖尿病的作用。经常的吃南瓜，还可消除体内多余的自由基，加速肌肤细胞修复，防止肌肤粗糙，增加肌肤弹性等功效。
吃阿胶有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃阿胶好处有很多，第一：吃阿胶可以止血、补血、养血，女性如果贫血就会引起怕冷、体寒、吐血、便血、咳嗽、虚弱、女性月经不调等症状，如果坚持吃阿胶就能够缓解症状，还能够润肠通便、清肺化痰。第二：吃阿胶是能够养颜美容的，阿胶能补血，使皮肤红润、细腻有光泽。第三：能够使体内钙平衡，促进钙的吸收，有利于骨骼生长。第四：阿胶富含丰富蛋白质，能够补充营养。
吃丝瓜有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
丝瓜的好处很多：1、美容，丝瓜内含丰富的营养成分，对皮肤有很大的好处，它含有的黏液与维生素、多糖，可以促进皮肤新陈代谢，减少皮肤上皱纹的产生，延缓皮肤衰老；2、清热去火，丝瓜性寒，吃丝瓜能够清热解毒，促进内热的排出，预防出现上火症状，改善便秘；3、预防痛经，可以把丝瓜晒干，然后煮水喝，煮水时加入红糖，可以缓解女性痛经。
吃香蕉有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉是水果中的一种，也是日常生活中必不可少的，常吃香蕉可以使皮肤柔软，头发乌黑，眼睛明亮，预防疾病，延年益寿，它里面含有碳水化合物，也含有蛋白质，脂肪，灰分，还含有多种维生素，果胶和多种酶，这些都有助于增强体质和抵抗疾病的作用。香蕉的食疗功效主要有以下，香蕉有清热凉血，生津解渴之功效，能够治温热病，口渴，心烦躁动，有润肠通便的作用，可以治疗肠道便秘，煮熟连皮一起食用对于痔疮出血也有一定的很好的辅助治疗作用。香蕉的功能有很多，同时香蕉如果每天吃到两根也可以防止有高血压，并且治疗肠燥便秘，痔疮出血，如果香蕉蒸着吃，适当的加一些冰糖和川贝母，隔水同蒸，每日两次也可以治疗燥热，咳嗽和心烦不安等，所以吃香蕉有很多好处，因此平时生活中建议大家多吃些香蕉。
洋葱吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
洋葱本身营养丰富，它富含各种维生素和人体所需的矿物质，而且洋葱含有的槲皮素和前列腺素A让它获得了蔬菜皇后的称号。洋葱的保健功效是很多食材不可替代的：洋葱可以保护人体的神经系统、心血管系统，洋葱还能降低体内的胆固醇，对于预防高血压以及糖尿病都有不错的效果。洋葱还能抗肿瘤。对提升人体免疫力、改善体内激素水平会有很大的帮助。
吃人参有什么好处
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
人参是一味非常名贵的中药，它有大补元气，补脾益肺，复脉、安神、固脱等功效。人参的主要作用：第一，大补元气。大汗大泄导致的气脱和大失血以及长期久病气虚的病人，服用人参之后能够瞬间让元气恢复，从而缓解气虚引起的神疲、欲绝、乏力，四肢不温以及脉微等危重的病症。第二，对脾胃有较好的补益作用。在临床上如果出现脾胃气虚，倦怠乏力以及其它一些相关的症状，可以吃人参来进行治疗。第三，对于一些久病咳嗽或者是气喘、声低、懒言或者是自汗不止，这样的患者可以服用人参补益有较好的效果。人参的功效非常之多，不仅仅这几种，它有补益气血或者是补肾助阳等多种功效。在临床上，可以根据自身的症状来选择人参的服用，补益气血和身体机能的免疫力提高等等。
坚果吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
坚果是指一种食物的可食用果核。坚果有很多种。吃坚果有以下好处:1，坚果含有丰富的蛋白质和碳水化合物，以及少量的维生素，所以经常吃坚果可以增强身体的免疫力;2，在青少年的发育过程中，多吃坚果可以促进身体的发育，补充发育所需的营养;3，常吃坚果可以强身健体，预防疾病;4，吃坚果也可以降低血压。
吃灵芝有什么好处？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
灵芝是一味名贵的中药材，它具有护肝、抗癌、解毒等功效。如果患有高血糖可以利用灵芝达到降血糖及降血脂的目的。灵芝还具有扩张血管的作用，吃灵芝可以起到预防冠心病的目的。除此以外，灵芝对于延缓衰老、缓解神经衰弱的症状也有不错的疗效。最重要的是灵芝具有增强身体抵抗能力的功效，可以起到预防疾病的作用。
板栗吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
板栗本身具有很好的滋补作用，能与当归、黄芪等媲美，其具有养胃健脾、补肾、强筋活血、消肿止痛的功效，对于腰膝酸软、小便多、脾胃虚寒等引起的腹泻症状也有一定的治疗作用，所以吃板栗的好处很多。因为板栗富含不饱和脂肪酸，因此对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病能起到一定的功效。炒熟的板栗还起到预防和治疗肾虚和腰腿酸软的作用。板栗对止血和吐血都有一定的治疗作用，不过脾胃不好的人不宜吃生板栗，熟板栗每天也不能吃超过5个。
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