专家问答
洋葱吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

洋葱本身营养丰富，它富含各种维生素和人体所需的矿物质，而且洋葱含有的槲皮素和前列腺素A让它获得了蔬菜皇后的称号。

洋葱的保健功效是很多食材不可替代的：洋葱可以保护人体的神经系统、心血管系统，洋葱还能降低体内的胆固醇，对于预防高血压以及糖尿病都有不错的效果。

洋葱还能抗肿瘤。对提升人体免疫力、改善体内激素水平会有很大的帮助。

2020-03-24
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板栗吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
板栗本身具有很好的滋补作用，能与当归、黄芪等媲美，其具有养胃健脾、补肾、强筋活血、消肿止痛的功效，对于腰膝酸软、小便多、脾胃虚寒等引起的腹泻症状也有一定的治疗作用，所以吃板栗的好处很多。因为板栗富含不饱和脂肪酸，因此对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病能起到一定的功效。炒熟的板栗还起到预防和治疗肾虚和腰腿酸软的作用。板栗对止血和吐血都有一定的治疗作用，不过脾胃不好的人不宜吃生板栗，熟板栗每天也不能吃超过5个。
吃灵芝有什么好处？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
灵芝是一味名贵的中药材，它具有护肝、抗癌、解毒等功效。如果患有高血糖可以利用灵芝达到降血糖及降血脂的目的。灵芝还具有扩张血管的作用，吃灵芝可以起到预防冠心病的目的。除此以外，灵芝对于延缓衰老、缓解神经衰弱的症状也有不错的疗效。最重要的是灵芝具有增强身体抵抗能力的功效，可以起到预防疾病的作用。
燕窝吃了有哪些好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
燕窝是纯天然的滋补品，深受许多朋友的喜爱。它比较滋补，几乎适合于所有群体，男女老少都可服用。不过针对不同人群，燕窝能达到的功效也不同。对于男性，燕窝可以润肺补气，长期服用能使人精神饱满、增加体力和体能。对于老人，燕窝比较温润，肠胃不好的老年人也可以比较轻松的消化，达到润肺止咳，补气强体的作用，对于身体虚弱的老年人来说也是不错的保养品。对于女性，常吃燕窝能保养皮肤，使皮肤水润光滑，充满弹性。对于孕妇来说，燕窝富含营养，可以为孕妇提供许多需要的养分，同时提高免疫力。燕窝中丰富的活性蛋白还可以促进组织生长，对未来的新生婴儿也有很好的增强抵抗力的好处。
鹅蛋吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鹅蛋中含有丰富的蛋白质，胆固醇，维生素以及微量元素。所以说它可以维持人体所需要的营养以及能量。尤其像体虚的人群，多吃鹅蛋，可以起到补充营养，强身健体的作用。另外，吃鹅蛋还能带来以下几种好处。1、视觉功能。经常使用鹅蛋可以预防一些夜盲症以及视力减退的情况。2、防止湿疹。鹅蛋可以促进细胞再生，防止皮肤粗糙，从而可以增进皮肤健康，因此可以起到预防湿疹的效果。
吃南瓜有什么好处？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
南瓜味道清甜，多吃点南瓜，有很多好处。具体如下：第一、帮助我们降血糖，降血压，因为南瓜当中含有钴元素，可促进身体新陈代谢，进而起到治疗糖尿病的效果。除此之外，对降甘油三酯和血清胆固醇的效果也非常不错，可帮助老年人预防血栓。第二、可排毒，南瓜中含有果胶，可达到解毒的功效。南瓜中含有维c和氨基酸，可修复皮肤，增加皮肤弹性，保护皮肤。第三、可提高身体免疫力，强身健体。
经常吃蓝莓有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蓝莓是属于很常见的一种水果，对人体会有很多的好处。首先可以对眼睛起到保护的作用，还能增长视力，这是因为在蓝莓里面含有花青素的成分，能够让视网膜细胞得到再生，从而有效避免出现近视以及视网膜剥离的情况，让视力得到有效的提高。其次就是能够预防衰老，还能更好抗氧化，因为蓝莓里面的花青素成分，这种是属于很好的抗氧化剂，能够起到预防衰老的作用，还能让心脏抗氧化能力增强。最后就是防癌效果好，蓝莓里面的营养价值丰富，对于早期癌症可以起到很好的抑制作用。
生吃胡萝卜有什么好处呢？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胡萝卜对人体健康有很多的好处，它里面含有非常丰富的维生素，这种物质具有预防以及抵抗癌症的作用。尤其是生的胡萝卜，它里面所含有的维生素c是雪梨的10倍。因此可以有一定的抑制癌细胞的生成，尤其是比较常见的食道癌、胃癌等。另外生的胡萝卜里面也含有很多的纤维素，吃了以后可以有效促进胃肠蠕动，帮助食物消化，有效减少粪便在身体当中的停留时间，让毒素能够更快的排出体外，促进体内新陈代谢。同时胡萝卜当中含有的芥子油也可以帮助身体当中有毒有害物质的排出。
多吃花生有什么好处和坏处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
花生的好处有，能够提高记忆力、刺激脑细胞从而促进大脑发育、抗衰老、美容养颜，能够使皮肤保持细腻紧致的效果。还能使头发保持乌黑发亮，有助于头发的生长。吃花生的坏处有，花生当中的蛋白质和脂类含量高，吃多的话容易腹胀，而且花生能够促进胆汁的分泌，对于胃疼的患者不建议吃花生。
吃南瓜有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃南瓜有降血糖、延缓衰老、美容养颜的好处。因为南瓜当中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质和维生素，能够活跃人体的新陈代谢，还能促进造血功能。对于患有糖尿病的患者，适量的吃南瓜，能够补充体内胰岛细胞所必须的微量元素，有控制血糖、防治糖尿病的作用。经常的吃南瓜，还可消除体内多余的自由基，加速肌肤细胞修复，防止肌肤粗糙，增加肌肤弹性等功效。
吃阿胶有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃阿胶好处有很多，第一：吃阿胶可以止血、补血、养血，女性如果贫血就会引起怕冷、体寒、吐血、便血、咳嗽、虚弱、女性月经不调等症状，如果坚持吃阿胶就能够缓解症状，还能够润肠通便、清肺化痰。第二：吃阿胶是能够养颜美容的，阿胶能补血，使皮肤红润、细腻有光泽。第三：能够使体内钙平衡，促进钙的吸收，有利于骨骼生长。第四：阿胶富含丰富蛋白质，能够补充营养。
石榴有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
石榴中富含有维生素c、维生素b以及含有大量的糖分，对于人体可以有效补充营养成分和微量元素，从而提高身体的免疫力。石榴当中还富含有多种酸类，尤其是叶酸和有机酸，对于人体有一定的保健功效，人体适当的摄入叶酸可以促进吸收，改善贫血。石榴果实营养比较丰富，而且石榴籽具有消化的效果。
吃香蕉有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉是水果中的一种，也是日常生活中必不可少的，常吃香蕉可以使皮肤柔软，头发乌黑，眼睛明亮，预防疾病，延年益寿，它里面含有碳水化合物，也含有蛋白质，脂肪，灰分，还含有多种维生素，果胶和多种酶，这些都有助于增强体质和抵抗疾病的作用。香蕉的食疗功效主要有以下，香蕉有清热凉血，生津解渴之功效，能够治温热病，口渴，心烦躁动，有润肠通便的作用，可以治疗肠道便秘，煮熟连皮一起食用对于痔疮出血也有一定的很好的辅助治疗作用。香蕉的功能有很多，同时香蕉如果每天吃到两根也可以防止有高血压，并且治疗肠燥便秘，痔疮出血，如果香蕉蒸着吃，适当的加一些冰糖和川贝母，隔水同蒸，每日两次也可以治疗燥热，咳嗽和心烦不安等，所以吃香蕉有很多好处，因此平时生活中建议大家多吃些香蕉。
吃黑豆有什么好处吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃黑豆能抑制一些癌症，能抗衰老，还能美容护发。吃黑豆的好处有很多，最主要的好处有6个。第一个好处就是能够帮助女性抑制乳腺癌，因为黑豆中含有一种异黄酮，异黄酮是植物雌激素，它除了能抑制乳腺癌之外，还能够抑制前列腺癌和结肠癌。第二个好处就是能够抗坏老，黑豆中含有非常丰富的维生素e，维生素e能够帮助人体清除自由基，增强人体的活力，增强抗氧化活性。第三个好处就是预防便秘，它能够帮助肠胃快速蠕动。第四个好处就是预防骨质疏松，这一点对于中老年人群来说是非常好的。第五个好处就是能够帮助爱美的女性美容护发。第六个好处是帮助老人预防动脉硬化，防止老人的大脑快速老化。总而言之，黑豆的营养价值是非常高的。
吃木瓜有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
木瓜中含有大量水分、蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸。主要具有以下功效：1.治疗消化不良、乳汁不通、肺热干咳等病症；2.可以补充人体所需的营养物质，增强体质；3.木瓜中有丰富的木瓜酶，有利于消化。木瓜有助于消化蛋白质，木瓜可以分解脂肪，排出多余的脂肪和毒素，有助于减肥；4.促进新陈代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮质，有助于皮肤透亮。
吃冬瓜有什么好处啊
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
冬瓜中含有的尼克酸、抗坏血酸、矿物质、蛋白质、维生素、碳水化合物、硫胺素、以及核黄素都是非常丰富的。而且矿物质中钾元素比较丰富，是高钾低钠型的蔬菜。对于需要吃低脂、低盐的患者来说，好处是非常多的。而且冬瓜中含有的硒元素也不少，有抗癌的效果。另外，冬瓜中的营养非常丰富，不含脂肪，人们可以用它来减肥。
男人吃红参有什么好处？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
红参可以改善男性的性功能，增强抵抗力，还可以有效的改善，手脚冰凉失眠、四肢无力、身体乏累、阳痿早泄、尿频、尿急。虽然对身体有好处，但是一定要注意吃的量，过量的吃会造成大便干燥、口舌生疮，因此要酌情地服用。红参属于滋补的药物，可以有效的补充元气。红参与人参的区别是不大的，但是在补充气虚方面，红参的作用要高于人参。而且还可以调节人的内分泌系统，尤其是熬夜的男性经常吃，可以有效的增强抵抗力，降低感冒的几率。
吃丝瓜有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
丝瓜的好处很多：1、美容，丝瓜内含丰富的营养成分，对皮肤有很大的好处，它含有的黏液与维生素、多糖，可以促进皮肤新陈代谢，减少皮肤上皱纹的产生，延缓皮肤衰老；2、清热去火，丝瓜性寒，吃丝瓜能够清热解毒，促进内热的排出，预防出现上火症状，改善便秘；3、预防痛经，可以把丝瓜晒干，然后煮水喝，煮水时加入红糖，可以缓解女性痛经。
吃人参有什么好处
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
人参是一味非常名贵的中药，它有大补元气，补脾益肺，复脉、安神、固脱等功效。人参的主要作用：第一，大补元气。大汗大泄导致的气脱和大失血以及长期久病气虚的病人，服用人参之后能够瞬间让元气恢复，从而缓解气虚引起的神疲、欲绝、乏力，四肢不温以及脉微等危重的病症。第二，对脾胃有较好的补益作用。在临床上如果出现脾胃气虚，倦怠乏力以及其它一些相关的症状，可以吃人参来进行治疗。第三，对于一些久病咳嗽或者是气喘、声低、懒言或者是自汗不止，这样的患者可以服用人参补益有较好的效果。人参的功效非常之多，不仅仅这几种，它有补益气血或者是补肾助阳等多种功效。在临床上，可以根据自身的症状来选择人参的服用，补益气血和身体机能的免疫力提高等等。
坚果吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
坚果是指一种食物的可食用果核。坚果有很多种。吃坚果有以下好处:1，坚果含有丰富的蛋白质和碳水化合物，以及少量的维生素，所以经常吃坚果可以增强身体的免疫力;2，在青少年的发育过程中，多吃坚果可以促进身体的发育，补充发育所需的营养;3，常吃坚果可以强身健体，预防疾病;4，吃坚果也可以降低血压。
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