吃南瓜有降血糖、延缓衰老、美容养颜的好处。因为南瓜当中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质和维生素,能够活跃人体的新陈代谢,还能促进造血功能。
对于患有糖尿病的患者,适量的吃南瓜,能够补充体内胰岛细胞所必须的微量元素,有控制血糖、防治糖尿病的作用。经常的吃南瓜,还可消除体内多余的自由基,加速肌肤细胞修复,防止肌肤粗糙,增加肌肤弹性等功效。