专家问答
银耳红枣汤功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

银耳含有多糖类物质，还有天然的胶质，具有补气和血，滋阴润燥的功效，有助提高人体的免疫力，能增强体质。

红枣具有补血养胃的功效，胃寒，胃虚寒的患者，长期喝银耳红枣汤，有补气养胃，美容驻颜的功效。患有贫血和血虚的患者常喝银耳红枣汤，有助病情恢复。

另外，红枣中含有一种特殊的物质，可以起到镇静催眠和降压的作用，尤其是经常失眠的患者，睡前喝些银耳红枣汤，可以帮助睡眠，能起到安神的作用。

2020-03-19
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银耳红枣汤的功效与作用
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
银耳红枣汤是一种比较常见的食疗方法，一般有滋阴、健脾养血的作用。对于气血亏损的人来说，例如产妇或者是刚做完手术的人，有助于治疗阴虚火旺，容易上火的情况。但是对于湿气严重的人最好不要食用，比较常见的湿气重的症状有大便不成形，舌苔厚腻的现象。
银耳红枣枸杞汤的功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银耳红枣枸杞汤是一款具有保健功效的食品，对女性来说非常好。银耳含有丰富的膳食纤维，可以提高肠胃蠕动，减少脂肪堆积，减肥效果突出，银耳还含有天然植物胶质，长期服用可以去色斑。红枣可以补血，能够很好的滋阴补肾，枸杞可以补肾益精、养血安神、滋润肺部。经常多吃一些银耳红枣枸杞汤可以健身、美容、补气血。
百合银耳莲子汤的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百合银耳莲子汤是比较常见的一种饮食，是把银耳、莲子以及百合加入冰糖进行混合，用小火熬制，时间长了以后银耳和百合都会被软化，直到口感适宜时为止。百合银耳莲子汤中所含有的膳食纤维较高，其中还含有很多胶原蛋白，并且冰糖和百合还具有润肺效果，所以对于气道敏感患者以及寒冬季节而引起的咳嗽都有很好治疗作用。对于小孩来说，还能够增强食欲。
莲子银耳汤功效和作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
莲子银耳汤主要的功效是强心健脑，益气安神。莲子银耳汤主要的作用有补肾、止咳、润肺、滋阴、和胃益气等。莲子银耳汤，尤其是在润肺滋阴方面，功效可以和燕窝媲美。莲子银耳汤物廉价美，不用的时候也不分季节。如果患者阴虚火旺，没办法耐受参茸温补，这种情况下，莲子银耳汤就是很好的替代补品。对于年老体弱久病多病的患者，莲子银耳汤还是不错的保健品。除此之外，莲子银耳糖还可以治疗一些疾病，比如咳痰带血、肺热咳嗽等等。莲子银耳汤的营养还是比较丰富的，平时经常可以喝一喝。
银耳莲子汤的功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银耳莲子汤的功效有很多，其中以下三种比较明显，能对患者起到滋阴补肺，滋补身体和淡斑美白的作用。因为银耳莲子汤中含有大量的维生素和甜多糖等，使用之后能增强人体的免疫力和增加人体能量，如果有平常吸烟的患者，可以多喝一些银耳莲子汤，对患者身体能起到很大的帮助。因为银耳莲子汤还有淡斑美白的作用，所以适当的饮用对女性患者还有利，银耳莲子汤，能加快人体产生代谢物的速度，减少色素的沉积，所以对女性患者美容美白能起到不错的效果。平时患者适当饮用，并且进行适当的锻炼，对身体能有很大的帮助。
银耳莲子汤
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银耳莲子汤的营养价值非常的高，平时适当的吃一些银耳莲子汤，有利于生长发育。银耳莲子汤可以起到非常不错的通肠润便的效果，若是有着便秘的情况，适当的喝一些便可有效改善。银耳莲子汤当中的多糖成分含量也是比较丰富的，适当的吃上一些能够增强身体的免疫力，而且还能够促进造血功能，更是可以一定程度上防辐射。若是发生了咳嗽的情况，适当的喝一些银耳莲子汤也能够有效缓解。除此以外，银耳莲子汤还能够起到不错的美容养颜的效果。
月经期间煲什么汤喝最好
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
在月经期间，女性朋友身体虚弱。在这个时候，应食用补益气血的食物与温性食物，对身体的恢复有促进作用。因为在月经期间失去太多血，血液里的镁、钙、铁、血浆蛋白等物质受到损失，这个时候可饮用三红汤、山药红枣燕麦汤、桂圆枸杞汤、银耳红枣汤、银耳南瓜汤等，以补益气血。月经期间喝海带汤、红糖水有助于活络气血、排毒、消除瘀血而且加速血液循环。但要注意饮食，月经期间不适合食用不容易消化的食物和过冷的食物。
苹果银耳汤功效和作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苹果银耳汤中，银耳对肝有好处，可以促进肝细胞的再生和肝脏排毒以及胆汁的分泌，可以有效的防止肝脏的疾病或者胆囊炎等疾病。而苹果中含有大量的膳食纤维，可以促进人体的消化液分泌，还能促进肠道的蠕动，从而使排便更加顺畅，有利于改善便秘、大便干结等症状。苹果银耳汤中还含有各种的营养物质，可以为身体补充所需要的能量、缓解身体的疲劳、增强免疫力的能力，帮助人体保持健康，延缓衰老。
清肺都有什么汤
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
清肺汤有润肺、养肺功效，常见有以下几种：1、冰糖雪梨汤，冰糖雪梨有很好的清肺润肺、止咳化痰的功效。2、胡萝卜排骨汤，简单来说，就是将胡萝卜和排骨一起炖，煮到一定时间后趁热食用，也有很好的润肺补肺效果。3、银耳雪梨汤，将两种食材放到一起煮，适当时加点冰糖，效果会更好。
什么汤润肺止咳
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
川贝母梨汤可以止咳润肺，将白梨、冰糖、川贝母同煮，可以起到止咳化痰，润肺养阴功效，用于风热咳嗽、咽干、化痰等疾病的治疗。红枣熬汤，不仅补身体还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣汤是很有益处的。陈皮梨汤，梨有生津，润燥，清热化痰等功效，是最常见的清肺食物。
泥鳅汤的作用与功效
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
泥鳅又叫做鳅鱼，抗病力强，生长快，分布于除青藏高原外的各地池塘、河流等水域。泥鳅富含牛磺酸、钙、锌等矿物质，具有抗氧化、抗炎护肝、防治心脑血管疾病等作用，对早泄阳痿也有很好的作用。泥鳅在平时是比较常见的营养价值高的鱼，一般分布在中国南方，泥鳅可以直接炖汤喝，味道一般鲜甜，而且有助于消化，营养也是非常丰富的，男性喝一些泥鳅汤，具有补肾的作用。泥鳅汤里面含有较高的维生素，其中铁元素对改善贫血有很好的治疗作用，而且可以让我们变得更健康。
适合小孩喝的汤有哪些？
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
小孩子生长发育的速度非常快，对营养的需求比也成人大，喝汤不宜易于吸收，还能补充各种营养成分，特别是对于不爱吃菜和偏食的孩子来说，更适合喝汤。适合小孩喝的汤，第一个是冬瓜排骨汤，冬瓜具有护肾利尿和清热解暑的功效；第二个是牛骨头汤，能够补充丰富的钙质；第三个是鲫鱼汤，局域富含蛋白质，还有增进智力的作用；第四个是乌鸡红枣汤，起到补气血的作用；第五个是豆腐汤，不仅健脾，还能补充蛋白质。
红枣的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红枣有调和药性、养阴安神、健脾益气的功效。如果在开具一些药性比较剧烈的中药时，适当的放一些红枣能够固护脾胃，降低药物的毒副反应。红枣与小麦、甘草同时使用，能够起到解除脏燥的作用，达到养阴安神的效果。如果出现脾气虚弱而导致的便糖、纳呆、乏力等症状，使用红枣、白术、党参、茯苓等入药，能够起到健脾益气的功效。
红枣的功效是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红枣中富含脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、糖类、维生素P、B族维生素以及钙、磷、铁等多种营养物质，其中维生素C含量尤为丰富，经常食用红枣对人体健康是非常有好处的。红枣有美容养颜、补气血、治疗失眠等功效，是非常不错的滋补品。并且红枣还属于性温味甘类食物，有养血安神和补中益气等功效。红枣还有一定的药用价值，对治疗气血津液不足、脾虚食少以及乏力便溏等症状都有不错的效果。经常食用红枣还能缓解患者出现的神经衰弱、消化不良、劳伤咳嗽、脾胃不和以及贫血消瘦等症状。
桂枝汤的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
桂枝汤功效：（1）治疗伤风感冒—主治头疼发热、外感风寒、鼻鸣汗出、恶心干呕、脉象浮缓或浮弱者；病后、产后、体弱而营卫不和、症见时发热自汗出，兼有微恶风寒等都可酌情使用。（2）改善人体的呼吸系统—试验中能够延长氨水所致的小鼠咳嗽潜伏期、减少咳嗽次数、提高小鼠气管内酚红的排泄量、延长组胺所致的豚鼠哮喘的潜伏期。（3）免疫调节作用—试验中提高被抑制的病毒感染的小鼠的血清凝集素、溶血素效价和外周血中t细胞的百分率，抑制牛血清白蛋白、二硝基氯苯等引起的迟发性的超敏反应，巨噬细胞吞噬功能。
银耳的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银耳也是生活当中常见的食品，如果经常食用也是能够达到减肥瘦身的作用，银耳含有丰富的纤维，能够促进胃肠蠕动，因此也是具有减少脂肪的吸收达到减肥的目的。并且银耳当中也含有蛋白质以及17种氨基酸，是能够提高人体免疫力的功效，并且经常食用银耳也能够保护肝脏，因为银耳含有多种维生素，能起到增强肝脏解毒的能力。针对肿瘤患者可以食用银耳能起到增强耐受力的作用，比如放疗或者化疗。
温胆汤的功效与作用
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
温胆汤主要是由竹茹、生姜、茯苓、陈皮等配制而成，内含二陈汤能够化解中焦痰湿，清除胆中内火再加上竹茹的成分相互配合，有止呕的功效。温胆汤功效：（1）化痰和胃养心安神的作用；（2）调理女性月经不调、肾气衰弱；（3）治疗湿痰而有化热之象的常用方剂；（4）以心烦不寐、眩悸呕恶、舌苔白腻微黄、脉弦滑或者略数等为主要表现的都可以使用温胆汤加减治疗，加减的时候如果是心中烦热加黄连、麦冬以清热除烦，口燥舌干的加麦冬、天花粉以润燥生津，癫痫抽搐的加胆星、钩藤、全蝎以息风止痉。所以温胆汤并不是用来温胆的而是帮助清胆和胃部的。
独活寄生汤功效与作用
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
独活寄生汤的组成成分包括川芎，当归，熟地，白芍，防风，茯苓，细辛，牛膝，秦艽，桑寄生，人参，杜仲，独活，炙甘草等。益气血、补肝肾、祛风湿、止痹痛的作用，类风湿性关节炎，风湿性关节炎，腰肌劳损，产后风湿痛，腰椎骨质增生，腰椎间盘突出症等疾病都可以选择使用这种药物进行治疗。独活寄生汤补气血，祛风湿，止痹痛的效果很突出，益肝肾，产后气血不足、感受风寒湿邪气侵袭，肝肾不足、痹阻经络而导致的关节及肌肉疼痛等的功效是非常棒的。
甲鱼汤功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
甲鱼汤的主要功效是：1、预防和治疗胃癌和肝癌。2、能够治疗急性淋巴性白血病，效果还是不错的。3、治疗化疗后出现的贫血，具有强大滋补功效。4、高血压和冠心病可以通过服用甲鱼汤缓解。5、对肺结核和体质虚弱有很多好处。6、含有微量元素和维生素很多，提高新陈代谢速度。
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