专家问答
银耳莲子汤
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

银耳莲子汤的营养价值非常的高，平时适当的吃一些银耳莲子汤，有利于生长发育。

银耳莲子汤可以起到非常不错的通肠润便的效果，若是有着便秘的情况，适当的喝一些便可有效改善。银耳莲子汤当中的多糖成分含量也是比较丰富的，适当的吃上一些能够增强身体的免疫力，而且还能够促进造血功能，更是可以一定程度上防辐射。

若是发生了咳嗽的情况，适当的喝一些银耳莲子汤也能够有效缓解。除此以外，银耳莲子汤还能够起到不错的美容养颜的效果。

2020-03-20
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百合银耳莲子汤的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百合银耳莲子汤是比较常见的一种饮食，是把银耳、莲子以及百合加入冰糖进行混合，用小火熬制，时间长了以后银耳和百合都会被软化，直到口感适宜时为止。百合银耳莲子汤中所含有的膳食纤维较高，其中还含有很多胶原蛋白，并且冰糖和百合还具有润肺效果，所以对于气道敏感患者以及寒冬季节而引起的咳嗽都有很好治疗作用。对于小孩来说，还能够增强食欲。
银耳莲子汤的功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银耳莲子汤的功效有很多，其中以下三种比较明显，能对患者起到滋阴补肺，滋补身体和淡斑美白的作用。因为银耳莲子汤中含有大量的维生素和甜多糖等，使用之后能增强人体的免疫力和增加人体能量，如果有平常吸烟的患者，可以多喝一些银耳莲子汤，对患者身体能起到很大的帮助。因为银耳莲子汤还有淡斑美白的作用，所以适当的饮用对女性患者还有利，银耳莲子汤，能加快人体产生代谢物的速度，减少色素的沉积，所以对女性患者美容美白能起到不错的效果。平时患者适当饮用，并且进行适当的锻炼，对身体能有很大的帮助。
银耳红枣汤功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银耳含有多糖类物质，还有天然的胶质，具有补气和血，滋阴润燥的功效，有助提高人体的免疫力，能增强体质。红枣具有补血养胃的功效，胃寒，胃虚寒的患者，长期喝银耳红枣汤，有补气养胃，美容驻颜的功效。患有贫血和血虚的患者常喝银耳红枣汤，有助病情恢复。另外，红枣中含有一种特殊的物质，可以起到镇静催眠和降压的作用，尤其是经常失眠的患者，睡前喝些银耳红枣汤，可以帮助睡眠，能起到安神的作用。
清热止咳化痰煲什么汤
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
清热止咳化痰，食补就要从清肺做起，只有养好肺，才能从根本上止咳化痰。下面给大家介绍几种清热化痰的食物。第一，白萝卜。白萝卜清肺远近闻名，许多人用白萝卜熬汤止咳祛痰。第二个是藕。莲花可是说全身都可以使用，尤其是莲子，可以有效的去火；另外还有就是莲藕，用来煲汤也是不错的选择，可以润肺祛痰，有着不错的效果。第三，银耳。银耳莲子汤也常常出现在餐桌上，银耳在润肺方面也有不错的效果。第四，百合。百合也是煲粥不错的选择。百合在养肺和保养方面有不错的效果。另外木耳以及猪血也有不错的效果，在煲汤的时候可以选择。
银耳红枣汤的功效与作用
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
银耳红枣汤是一种比较常见的食疗方法，一般有滋阴、健脾养血的作用。对于气血亏损的人来说，例如产妇或者是刚做完手术的人，有助于治疗阴虚火旺，容易上火的情况。但是对于湿气严重的人最好不要食用，比较常见的湿气重的症状有大便不成形，舌苔厚腻的现象。
清肺都有什么汤
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
清肺汤有润肺、养肺功效，常见有以下几种：1、冰糖雪梨汤，冰糖雪梨有很好的清肺润肺、止咳化痰的功效。2、胡萝卜排骨汤，简单来说，就是将胡萝卜和排骨一起炖，煮到一定时间后趁热食用，也有很好的润肺补肺效果。3、银耳雪梨汤，将两种食材放到一起煮，适当时加点冰糖，效果会更好。
炖什么汤是安神助眠的
邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科
有安神助眠功效的汤有这几种：第1种，桂圆莲子汤，就是取新鲜的桂圆和莲子制作而成的汤，这种汤它能够养心、宁神，尤其是长期有失眠的病人适合服用一些。第2种，酸枣仁汤，酸枣仁主要功效是能够抑制中枢神经系统的兴奋，像是有些人有血虚而造成的失眠情况，适当的服用一点这种汤能够有效的改善。第3种，三味安眠汤，这种是需要使用麦冬、远志以及酸枣仁，这几种原料制作而成，这种汤具有较好的催眠功效。第4种，安神汤，使用蛋黄和百合制作的，也能够安神助眠。
银耳莲子的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银耳性平、味甘、没有毒性，具有益气安神、生津润肺、和胃益气、滋阴补肾、强心健脑等功效。银耳物美价廉，四季可用，其营养价值堪比燕窝，是老少皆宜的营养品。银耳滋阴生津，但性平柔和，适用于阴虚火旺又不受参茸温补的久病或身体虚弱的老年患者。此外，银耳对润肺止咳、便秘下血、经期调理、软化血管、高血压都有治疗作用。
月经期间煲什么汤喝最好
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
在月经期间，女性朋友身体虚弱。在这个时候，应食用补益气血的食物与温性食物，对身体的恢复有促进作用。因为在月经期间失去太多血，血液里的镁、钙、铁、血浆蛋白等物质受到损失，这个时候可饮用三红汤、山药红枣燕麦汤、桂圆枸杞汤、银耳红枣汤、银耳南瓜汤等，以补益气血。月经期间喝海带汤、红糖水有助于活络气血、排毒、消除瘀血而且加速血液循环。但要注意饮食，月经期间不适合食用不容易消化的食物和过冷的食物。
心火该怎么去除
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
生活中，很多人都有心火，心火会扰乱心神，所以人们会出现心烦、失眠的情况。当心火上沿，还会出现口舌生疮的情况。当心火下移的时候，人们会出现尿黄、小便灼热的情况。当心火较轻的时候，可以喝绿豆汤，可以喝莲子汤去除。如果心火比较严重，需要喝泻心汤，牛黄清新丸以及导赤散来去除。
支气管炎食疗吃什么好
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
支气管炎的患者想要进行食疗，应该首选具有止咳化痰功效的食物：1，患者可以吃一些白萝卜，可以起到润肺、消食、利尿通便、解毒生津的功效。白萝卜配合金银花或者菊花煮水，可治疗热咳。配合百合、银耳煮汤，可以治疗燥咳。配合麦芽、山楂煮水，可以治疗及时性的咳嗽。2，患者还可以吃梨，可以起到清热化痰的作用。3，患者可以喝大蒜冰糖水，也可以起到化痰止咳的效果。4，风热、肺热引发的咳嗽，还可以吃豆腐或者喝豆腐皮白糖水来治疗。
清肺茶最佳配方
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
清肺茶有沙参麦冬茶，杏银麦冬茶，银耳莲子茶，冰糖桂花茶等，清肺的作用都非常好。还有萝卜茶的效果也是很显著的。经常坐办公室的人可以多喝清肺茶，因为他们平时运动少，肺部活动量就少了，清肺茶可以帮助清除垃圾并滋养肺部，身体健康会有很大改善，平时多喝清肺茶也可以提神。
莲子银耳汤功效和作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
莲子银耳汤主要的功效是强心健脑，益气安神。莲子银耳汤主要的作用有补肾、止咳、润肺、滋阴、和胃益气等。莲子银耳汤，尤其是在润肺滋阴方面，功效可以和燕窝媲美。莲子银耳汤物廉价美，不用的时候也不分季节。如果患者阴虚火旺，没办法耐受参茸温补，这种情况下，莲子银耳汤就是很好的替代补品。对于年老体弱久病多病的患者，莲子银耳汤还是不错的保健品。除此之外，莲子银耳糖还可以治疗一些疾病，比如咳痰带血、肺热咳嗽等等。莲子银耳汤的营养还是比较丰富的，平时经常可以喝一喝。
银耳汤可以隔夜喝吗
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
正常情况下，银耳汤是不可以隔夜喝的。因为当我们将银耳汤煮熟之后，如果储存时间太长，在细菌分解的作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐当我们饮用含有大量亚硝酸盐的银耳汤时，亚硝酸盐会自然进入血液，导致血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致身体缺乏正常的造血功能，导致出现贫血等一系列的症状。所以当我们在做银耳汤时，把喝不完的银耳汤放入冰箱，第二天烹饪后饮用，以避免亚硝酸盐中毒。
孕妇能吃银耳汤吗
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
孕妇是可以吃银耳的，但因为孕妇这时候比较特殊，不论吃什么东西，最好不要过量，银耳也是这样的。再加上银耳是凉性的，吃多了对孕妇和宝宝都不好，很可能会出现流产的情况。如果只是少量吃一点，对孕妇还是有好处的，因为银耳中含有大量的营养物质，能够补充孕妇缺乏的营养物质。此外，如果孕妇在怀孕期间有咳嗽的情况，也可以吃银耳，它有润肺、止咳的作用。
银耳汤隔夜能喝吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
如果银耳汤隔夜后期间是不能喝的，银耳汤中有比较多的银耳多糖，隔夜后容易变得浓稠营养价值减少。同时汤里还会产生很多的细菌以及亚硝酸盐。如果期间食用后很容易引起胃部不适，比如胃肠道不良的现象，因此在生活当中可以熬制新鲜的银耳汤食用对身体是比较好的，并且银耳含有17种氨基酸以及多种维生素，对身体是有很多益处，除此之外也是具有保护肝脏的作用。
银耳红枣枸杞汤的功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银耳红枣枸杞汤是一款具有保健功效的食品，对女性来说非常好。银耳含有丰富的膳食纤维，可以提高肠胃蠕动，减少脂肪堆积，减肥效果突出，银耳还含有天然植物胶质，长期服用可以去色斑。红枣可以补血，能够很好的滋阴补肾，枸杞可以补肾益精、养血安神、滋润肺部。经常多吃一些银耳红枣枸杞汤可以健身、美容、补气血。
银耳汤的功效有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在生活中人们通常将银耳汤作为一种食物，其实银耳本身是具有护肝解毒的功能的。长期食用银耳汤可以起到很好的保健功效。银耳汤在一定程度上除了能够帮助肝脏解毒，还可以起到一个护肝的作用，另外针对老年的慢性支气管炎以及肺心病也是会产生一定的效果的。银耳中含有丰富的微量元素，例如维生素d，长期食用可以很好的补充身体所需维生素D。银耳汤中的银耳含有丰富的硒元素，可以起到很好的预防肿瘤的作用。除以上功效之外，银耳汤本身还具有滋阴补肾的效果，长期服用的话可以美容养颜对于女性来说是一个非常好的美容品。另外研究表明银耳本身具有很好的减肥的功效。
苹果银耳汤功效和作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苹果银耳汤中，银耳对肝有好处，可以促进肝细胞的再生和肝脏排毒以及胆汁的分泌，可以有效的防止肝脏的疾病或者胆囊炎等疾病。而苹果中含有大量的膳食纤维，可以促进人体的消化液分泌，还能促进肠道的蠕动，从而使排便更加顺畅，有利于改善便秘、大便干结等症状。苹果银耳汤中还含有各种的营养物质，可以为身体补充所需要的能量、缓解身体的疲劳、增强免疫力的能力，帮助人体保持健康，延缓衰老。
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