菜花的营养价值及功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

花菜是一种低热卡膳食纤维蔬菜,其中花菜又被称为菜花和花椰菜。

花菜中含有丰富的维生素b,维生素c。菜花可以作为预防肿瘤的蔬菜,同时对高血压,高血脂也有很好的预防作用,所以老年人可以多吃花菜来预防老年人疾病的高发。

此外,菜花可以解决便秘烦恼。

2020-02-17
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