木瓜的营养价值及功效
雷敏副主任医师
河北医科大学第三医院 营养科

木瓜里面含有丰富的木瓜蛋白酶、熊果酸、齐墩果酸,每100克木瓜当中含有92克的水分。

木瓜是中国特别地道的一种药材,里面含有鞣质、黄酮、多糖等等的药理成分。黄酮类生化物它具有很多的生物活性,因此在临床上可以用于抗菌消炎、抗过敏、抗溃疡、抗氧化、降血脂,有效治疗各种心脑血管疾病,起到活血化瘀等的作用。

而里面的鞣质还具有止血、抗脂质过氧化、抗突变、抗艾滋病等作用。三萜皂苷、齐墩果酸还可以增强免疫力,起到护肝抗炎的作用。

2020-02-13
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