金枪鱼的营养价值及功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

金枪鱼油属于低热量,低脂肪,同时富含优质蛋白质,矿物质以及多种不饱和脂肪酸的食物。

长期使用金枪鱼油不仅可以保持苗条的身材,而且还可以平衡身体内所需要的营养。另外,金枪鱼油富含的多种不饱和脂肪酸,可以有效的改善人体血脂的水平,有效地预防动脉硬化等心血管疾病。

还有金枪鱼油是优质的健脑保健食品,并且含有丰富的DHA,是人体自身无法产生的一种不饱和脂肪酸,是大脑正常活动所需要的营养元素。

可以帮助人提高脑容量,增强记忆力,理解力,经常使用有利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆。

2020-03-04
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